越老越胖或用抗氧化剂对付

随着年龄的增长，许多人都会面临体重增加的困扰，尤其是在30岁以后，仿佛喝水都会发胖。这种现象与年龄增长和基础代谢率的降低密切相关。那么，为什么随着年龄的增长，我们更容易发胖呢？

首先，随着年龄的增长，我们的身体基础代谢率会逐渐降低。这意味着我们的身体消耗的热量会减少，如果没有适当的运动或减少热量摄入，体重增加就成为了不可避免的结果。

其次，老化过程中自由基的产生也会影响我们的体重。自由基是一种对细胞有害的分子，它们会破坏细胞结构，导致细胞功能受损。随着年龄的增长，自由基的产生会增加，从而导致基础代谢率降低，卡路里消耗减少，进而导致体重增加。

那么，如何应对这种随着年龄增长而增加的体重呢？一种方法是增加抗氧化剂的摄入，如维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以减少自由基的产生，从而提高基础代谢率，增加卡路里消耗，有助于控制体重。

美国科罗拉多大学的生理学教授Chrostopher Bell进行了一项研究，他将维生素C以静脉注射的方式给予60岁以上的老年人，发现维生素C真的能够提高老年人的基础代谢率，每天能够增加100大卡的热量消耗。

此外，Bell教授还指出，如果让高龄者长期服用抗氧化剂补充品，如维生素C，就能够提高基础代谢率，增加卡路里消耗，从而在自然的情况下避免脂肪累积和肥胖，降低心血管和代谢疾病的发生风险。

需要注意的是，虽然这项研究为抗老化的科学研究提供了新的方向，但更大规模的临床实验还有待进行。因此，我们建议在服用任何抗氧化剂补充品之前，最好先咨询医生的意见。