黑心月饼作坊自曝转移动机 市场里挂羊头卖狗肉

近年来，食品安全问题备受关注，其中，月饼作为中秋佳节的传统美食，其安全问题更是牵动着消费者的心。然而，一些不法商贩却利用消费者对传统食品的信任，在市场上售卖“黑心月饼”。

据了解，这些“黑心月饼”作坊大多隐藏在城乡接合部，利用烧煤烤制的方式制作，因其易被查处，故转战至农贸市场，采取“前店后厂”的模式进行售卖。这些作坊往往只有卫生许可证中的“卖”字，没有“做”字，属于超范围经营。

卫生监督部门在执法检查中发现，部分农贸市场存在超范围经营的现象。例如，在石景山模金顶、门头沟双峪、丰台看丹、海淀天泺、徐庄等6家农贸市场，均发现了类似超范围经营的摊位。一些摊主甚至承认，他们知道这些月饼是“黑月饼”，但为了利益，依然选择售卖。

为了保障消费者的健康，卫生监督部门将加强对农贸市场食品安全的监督，提醒消费者在购买月饼时，要查看摊主的卫生许可证，确保食品的安全。

此外，消费者在购买月饼时，还需注意以下几点：

• 选择正规渠道购买，避免购买来源不明的月饼。
• 查看包装是否完好，包装上的信息是否齐全。
• 不要购买价格异常低廉的月饼。
• 购买后，要妥善保存，避免食品变质。
• 如发现食品安全问题，要及时向相关部门举报。

食品安全关系到每个人的健康，让我们共同携手，维护食品安全，享受健康生活。