酒精肝患者吃什么食物好

视频简介

作者信息：首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 主任医师 尚占民

酒精肝患者应该多吃的食物有：

第一、牛奶，酒精肝的饮食并不可少的食物，富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙最容易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。

第二、大蒜，含硫化物的混合物，可减少血液中的胆固醇含量，而且大蒜还能增强维生素B1的吸收，因此酒精肝患者适当多吃一些大蒜，可促进葡萄糖的转化为大脑的能量。

第三、玉米，含丰富的钙、卵磷脂、维生素E等，尤其是玉米中含水量谷氨基酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢，因此，酒精肝患者可以多吃些鲜玉米。

第四、葡萄，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显。

第五、荔枝，荔枝可以促进酒精肝患者的食欲，同时还有补心安神、补脾益肝等功效。