肾衰竭病人吃什么

肾衰竭，又称慢性肾衰竭，是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起肾功能部分或全部丧失的一种病理状态。对于肾衰竭患者来说，饮食调理至关重要，合理的饮食可以缓解病情，提高生活质量。

首先，肾衰竭患者需要限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏负担。但蛋白质摄入过少会导致身体肌肉和内脏组织消耗，因此需要摄入足够量且质量较高的蛋白质。建议每天每公斤体重摄入1～1.2克的蛋白质，优质蛋白质来源包括鲜奶、蛋类、肉类等。

其次，肾衰竭患者常常伴有微量元素的丢失，如钙、镁、锌、铁等。这些微量元素对于维持人体健康至关重要。因此，患者应适当补充富含维生素和微量元素的食物，如蔬菜、水果、杂粮、海产品等。

此外，肾衰竭患者常常伴有高脂血症，这会增加动脉硬化和肾小球损伤的风险。因此，患者应限制富含胆固醇和脂肪的食物摄入，如动物内脏、肥肉、某些海产品等。

以下是针对不同症状的饮食建议：

1. 食用清淡易消化的食物，避免海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物、酒及发物，如五香大料、咖啡、香菜等。

2. 预防感冒，避免受凉，不吃保健食品和补药，以防上火加重。

3. 水肿严重者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。水肿不严重者可进低钠盐饮食；无水肿者不限制饮水和蛋白食物的摄入量。

4. 镜下血尿者易上火，应多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食物。

5. 高血钾者应忌食高价食品，如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉米片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。

6. 血尿酸高者应忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜等。