食管癌是一种常见的恶性肿瘤，其并发症主要包括：

1. 吞咽困难：这是食管癌最常见的并发症，患者会出现食物下咽困难、哽咽感等症状。

2. 胸痛：食管癌侵犯食管壁时，可引起胸痛，疼痛性质多为钝痛或刺痛。

3. 咳血：食管癌侵犯食管壁，可导致局部出血，表现为咳血或痰中带血。

4. 消瘦：食管癌患者由于进食困难，导致摄入营养不足，容易引起消瘦、乏力等症状。

5. 腹泻或便秘：食管癌侵犯食管壁，可导致局部炎症，引起腹泻或便秘。

针对食管癌患者的饮食调理，以下建议可供参考：

1. 饮食应以易消化、营养丰富的食物为主，如粥、面条、米糊等。

2. 适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，以维持机体正常代谢。

3. 适当增加蔬菜、水果的摄入，以补充维生素和矿物质。

4. 避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。

5. 保持良好的饮食习惯，定时定量进餐。

此外，食管癌患者还需注意以下几点：

1. 保持良好的心态，积极配合治疗。

2. 定期复查，监测病情变化。

3. 遵医嘱，按时服药。

4. 适当进行锻炼，增强体质。