食物中毒后需要注意什么?
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作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓
食物中毒后需要注意中毒程度,正确采取措施或是立即就医。
通常情况下可以先通过催吐,及时将食物排出。日常催吐方法是摄入冷却后的食盐水一次性喝下,根据具体情况可以多次摄入,或者喝温的鲜姜汁。若是条件不允许还可以采用简单粗暴的方法,例如用手指或鹅毛、筷子刺激咽喉,从而引发呕吐。但需要注意对于已经昏迷的患者,切记不可对其进行催吐,以免引起窒息,此时应当立即送往医院就医。
食物中毒患者也可以通过比较温和的体内解毒的方式。针对不同形式的食物中毒有各自不同的方法,比如误食变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可以一次性服用食醋水;对于变质的饮料以及防腐剂,可以摄入鲜牛奶或者含蛋白高的饮品等。
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