常见的一个食材，美容养颜、减肥瘦身，称为“仙人骨”

这种食物虽然看起来很普通，在生活中却很常见，尤其是在古代的时候还被称为“仙人骨”，甚至明代医家李时珍也盛赞它是“蔬菜之最有利益者”，这种食物就是我们冬季最主要的蔬菜之一——白萝卜。民间有这样一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜”，相信很多人都听说过。

 

中医认为，白萝卜味道辛甘，具有凉性，主要归经为肺经和胃经，是食药同源的佳品，可以治疗或辅助治疗多种病症，在《本草纲目》里面也颇负盛名，其实我们对萝卜并不陌生，但真要说，到底具有怎样的功效，相信很多人一时也想不起来，今天就来了解一下，这白萝卜的神奇作用。

 

1.清热化痰

 

白萝卜本身具有一定的凉性，具有一定的清热化痰、理气宽中的作用，都有过这样的体现，白萝卜食用过多会让人忍不住想要放屁，这就是白萝卜的下气作用引起的。白萝卜对燥热痰多、痰液稠黏难以咯出等病症具有不错的缓解作用，如果将白萝卜和具有滋润效果的梨一同煎煮，可以辅助缓解咳嗽痰多的病症。

 

 

2.美容养颜

 

现代研究发现，白萝卜里面含有很多人体所需的维生素，这些成分将会有助于促进皮肤的新陈代谢，同时抑制皮肤黑色素的生成。

 

此外，白萝卜里面含有大量的植物纤维和水分，这将有助于润肠通便、滋润肌肤，所以想要拥有良好皮肤的朋友，不妨多吃一点白萝卜，对改善肌肤或有很大的作用。

 

3.增强消化

由于“冬令进补”，常常会让食物积聚在体内，长期下来，就会很容易在体内形成热邪，而白萝卜将会帮助我们疏通体内的积滞，同时白萝卜里面的芥辣素能够帮助我们消化肉食物质，而且白萝卜里面的一些物质，也是增强我们自身免疫力的重要组成。

 

4.减肥瘦身

 

白萝卜的这一妙用，相信是很多女性朋友的最爱，白萝卜里面还有大量的膳食纤维，而且热量很低，在摄入之后将会有助于减少其他高热量食物的摄入，这对减肥会有一定的帮助，同时食用白萝卜也将会促进肠胃的蠕动，有利于食物的消化，减少腹部脂肪的堆积。

 

当然，萝卜虽好，也不是所有人都能享用的，尤其是这几类人需要谨慎，首先是消化道出血的患者不能食用，因为萝卜里面含有大量的膳食纤维，对于消化道出血的患者来说，会增加自身脾胃的负担，从而会加重病情；

 

其次就是年龄较小的小孩，这是因为小孩子的脾胃功能还不完善，这样会引起肠胃功能的紊乱，从而对肠胃造成刺激；

 

最后就是肾脏功能不健全的人群，需要谨慎食用，因为白萝卜不仅具有下气的效果，还具有利尿的作用，这对肾脏不健全的人来说，无形之中增加了诸多负担。

 

所以说，“冬吃萝卜夏吃姜”，在吃萝卜上也是需要讲究的，养生的功效也多有差异，合理地和其他食物搭配，有时候也会起到意想不到的作用。