慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病，中医认为其病因复杂，包括感受外邪、饮食不当、情绪失调、脾胃虚弱等。脾胃是人体重要的消化器官，负责食物的消化吸收和营养输送，脾胃虚弱会导致食欲不振、腹胀、腹泻等症状。

中医治疗慢性萎缩性胃炎注重辨证论治，根据患者的具体症状选择不同的治疗方法。常见证型及治疗方法如下：

1. 脾胃虚弱证：表现为上腹部隐痛、胀痛、食欲减退、腹泻等，可服用六君子汤、黄芪建中汤等方剂。

2. 肝胃不和证：表现为上腹部胀痛、胸闷、嗳气等，可服用柴胡疏肝散等方剂。

3. 胃阴不足证：表现为上腹部隐痛、口干、大便干燥等，可服用益胃汤、一贯煎等方剂。

4. 脾胃湿热证：表现为上腹部灼热、口苦、大便不爽等，可服用芩连平胃散等方剂。

中医治疗慢性萎缩性胃炎通常需要2-3个疗程，每个疗程3个月。治疗期间，患者应保持良好的生活习惯，饮食清淡，避免辛辣刺激性食物，适当补充营养，戒烟限酒，注意饮食卫生，定期复查。