当心！常吃动物内脏会不育

动物内脏，如猪、牛、羊的肝、肾脏等，自古以来就被认为具有滋补作用。然而，近年来，越来越多的研究指出，过量食用动物内脏可能对健康造成不利影响，尤其是可能导致不育。

研究表明，动物内脏中含有一定量的重金属镉。镉是一种有毒物质，长期摄入可能导致镉中毒，进而影响生殖系统，导致精子数量减少、质量下降，甚至不育。

特别是对于一些本身存在肾脏疾病的人群，过量食用动物内脏会加重肾脏负担，导致肾功能进一步恶化，从而影响生育能力。

那么，如何正确食用动物内脏呢？以下是一些建议：

1. 适量食用：每周食用动物内脏的次数控制在1-2次，每次食用量不超过50克。

2. 注意选择：尽量选择新鲜、质量可靠的动物内脏。

3. 注意烹饪方法：烹饪过程中，可以采用蒸、煮、炖等方法，避免使用过多的油脂和调料。

4. 注意搭配：食用动物内脏时，可以搭配一些富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等，有助于降低镉的吸收。

总之，动物内脏并非完全无害，适量食用才是关键。