食物巧帮老人“通”血管

随着生活水平的提高，老年人群血管硬化的现象日益普遍。血管硬化不仅影响老年人的生活质量，还可能引发严重的健康问题。为了预防血管过早老化，老年人应注重饮食调理，多吃一些清理和保护血管的食物。

医学研究表明，以下食物对疏通清理血管、预防血管硬化具有特殊功效：

1. 玉米：富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量高达60%以上，有助于降低胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。

2. 西红柿：含有丰富的维生素和芦丁，提高机体抗氧化能力，消除自由基，保持血管弹性，预防血栓形成。

3. 苹果：富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，有助于分解体内脂肪，避免过胖，预防动脉粥样硬化。

4. 海带：含有岩藻多糖、昆布素等物质，具有类似肝素的活性，防止血栓形成，降低胆固醇和脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

5. 茶叶：富含茶多酚，提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，软化动脉血管。

6. 大蒜：含有挥发性辣素，消除血管中的脂肪，降低血脂，是治疗高血脂症和动脉硬化的良药。

7. 洋葱：含有前列腺素A，舒张血管，降低血液黏度，减少血管压力，增强纤维蛋白溶解活性，降低血脂，抗动脉硬化。

8. 茄子：富含维生素P，具有软化血管、增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防止毛细血管破裂等作用，预防小血管出血。