痛风不能吃肉不能喝咖啡吗？

痛像一阵风，让人痛不欲生，自南北朝以来，这一疾病就因其特征而被命名为——“痛风”。

 

对于这种赫赫有名的痛苦之病，大家想必并不陌生，许多人更是深受其苦。

 

 

但是对于如何预防这种疾病，大多数人都半知不解，耳边充斥着各种流言以及小道消息。

 

在这里，Dr.京为大家详细介绍一下预防痛风不得不知晓的几个重要知识。

 

最易得痛风的几类人

 

在古代，痛风又被称之为帝王之病、富贵之病，在达官贵族、钟鸣鼎食之家中较易发生。

 

这是因为，古代的达官贵人往往每日大餐大肉，且通常嗜酒，如果再好吃懒做，那就更容易患上痛风了。

 

 

这些危险因素，现代社会同样存在并且更加普遍。

 

因此，最易得痛风的人群，就是以下四大类！

 

一，肥胖人群。

肥胖导致了我们的内脏脂肪增多，并且容易导致我们身体内激素和酶的变化，通过多种方式增加着痛风的患病率。

 

二，嗜酒人群。

痛风的根源来自于高尿酸血症，我们体内的尿酸无法及时排除体外，体内的高尿酸影响各种脏器和关节，最终引起了痛风的产生。

 

 

而酒精中含有大量的“嘌呤”则是尿酸产生的主要源头之一，所以大量饮酒，会大大增加痛风的患病率。

 

三，荤食主义者。

如果平素喜欢吃大量肉类以及动物内脏，虽然可能身体并不胖，但去医院一查却会经常发现自己的尿酸升高，原因与饮酒类似，肉类、动物内脏中嘌呤含量相对于其他食物要高，如果不加节制，也会增加痛风的患病率。

 

四，爱喝饮料的人群。

有些人不喝酒、不多吃肉，也不胖，却还是会发生痛风，这时候就要考虑自己是否平素爱喝各种饮料了，虽然饮料中嘌呤含量并不高，但是各种饮料中往往含有果糖、果酸、碳酸，这些物质会对于嘌呤代谢和尿酸生成产生影响，导致痛风风险增加。

 

 

与痛风有关的食物传言

 

江湖上总是流传着这样的说法，得了痛风之后，就再也吃不了肉、吃不了火锅，不能喝咖啡、饮料，连苏打水都不能喝。

 

然而实际上，根据最新的痛风诊疗指南，对于痛风饮食的限制，只有三条建议：

 

● 限酒；

● 减少高嘌呤食物的摄入；

● 减少富含果糖饮料的摄入。

 

并且每一条建议都是减少其摄入，而不是绝对地不能吃、不能喝。

 

例如肉类虽然的确嘌呤含量较高，但同时也是优质的蛋白来源，应当适量摄入。

 

不过海鲜火锅、羊肉火锅此类火锅的确嘌呤含量较高，应当尽量不吃，但番茄火锅等火锅依旧可以适量摄入。

 

 

至于咖啡、苏打水，更是与痛风病情没有直接相互关系，痛风患者不必担心其饮用。

 

痛风食物红黑榜

 

综上所述，痛风患者应当减少高嘌呤食物的摄入，那么究竟具体有哪些食物是痛风患者应当尽量避免，哪些是对病情有好处的呢？

 

在此，一份新鲜出炉的红黑榜献给大家！

 

黑榜：

 

1、动物内脏，例如心、脑、肝、大肠、腰子等，都具有十分高的嘌呤含量。

2、加工肉制品，例如腊肠等腌制食物。

3、部分水产品，鱼肉并非完全不能吃，但是如沙丁鱼等海鲜、虾类、鱼子等产品应当尽量避免。

4、浓汤，特指浓肉汤以及浓鱼汤，其中嘌呤含量会很高。

 

红榜：

 

1、新鲜蔬菜，市面上常见的新鲜蔬菜基本上嘌呤含量不高，并且其中的植物性嘌呤，根据最新的研究，与肉类中的嘌呤不同，对痛风病情基本没有影响，所以痛风患者可以放心地吃各种新鲜蔬菜，有助于控制体重和加速尿酸排泄。

2、低脂、脱脂奶制品，这些奶制品中的蛋白能够增加尿酸排泄的速度，同时能够在痛风时减轻炎症反应。

3、各种低糖水果，因为果糖能够加速嘌呤生成，但水果对于身体健康十分重要，因此在开心吃瓜吃草莓的时候，注意不要吃得太多。

 

注意预防

 

没有经历过痛风的人，通常难以想象痛风的痛苦。

 

休息、睡觉？痛风发作时，恨不得满地打滚，根本就无法入睡！

 

每一次痛风发作，疼痛等级都基本在7级以上，属于重度疼痛，简直让人发狂。

 

所以为了避免我们患上痛风的概率，我们养成健康饮食的好习惯。

 

多喝水、多排尿，迈开自己的脚步运动起来。日常生活中，饮食尽量少盐少油、营养均衡。