适合晚上食用的7道助眠汤

 

如果你想睡得香，饮食调整也是个安全简单的方法，失眠的人群在日常生活中炖汤时，可以放一些药食同源的食物帮助改善睡眠，安神助眠的汤有很多，比如银耳百合莲子汤、桂圆莲子汤等，或者酸枣仁粥。运用这些有安神、镇静功效的中药调理，就可以自然又健康的吃出睡意，不妨试试：

 

 

1、桂圆莲子汤

 

食材：桂圆、莲子、红枣适量。

 

做法：桂圆、莲子和红枣洗净放入养生壶中，加水，煮沸十五分钟即可。

 

功效：桂圆、莲子和红枣有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

 

2、百合莲子安神汤

 

食材：百合、莲子、桂圆、鸡蛋、红糖适量。

 

做法：百合、莲子、桂圆洗净，放入锅中，加水煮二十分钟，再加入红糖、一个鸡蛋黄，边搅拌边煮熟，于睡前一小时饮用。

 

功效：不仅有养心安神、润肺止咳的功效，还可有效缓解心烦气躁、心神不宁、心悸心慌等症。

 

3、三味酸枣仁汤

 

食材：酸枣仁、远志、麦冬各10g。

 

做法：酸枣仁、远志、麦冬放入养生壶中，加水，煮沸十五分钟即可，每晚睡前一小时服用。

 

功效：具有养血安神、清热除烦的作用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。其余两种药材均有宁心安神镇静的作用，三药混合有催眠的效果。

　

4、银耳百合莲子汤

 

食材：银耳、百合、莲子适量。

 

做法：银耳、百合以及莲子洗净泡发，放入锅中或养生壶中，加水煮二十分钟左右，粘稠即可。

 

功效：银耳具有健脾开胃、滋阴润肺的功效，加上养心安神的百合和莲子，有助于养心安神、滋阴润肺。

 

不仅煲汤可以安神助眠，一些粥类、汤菜类，如山药排骨汤、莲子猪心汤、酸枣仁粥、养心粥等，当做晚餐食用，不仅营养成分很高，可以给人体补充许多优质的蛋白质，并且还能补充维生素和矿物质等，增强人体的抵抗能力，亦能养心安神，改善睡眠。

 

 

5、山药排骨汤

 

食材：山药、胡萝卜、猪排骨、料酒、葱姜蒜等。

 

做法：猪排骨洗净、焯水，与处理好的山药、胡萝卜，放入砂锅中，焖煮一小时，调味即可。

 

功效：具有补气益血、补虚养身、活血安神的功效，同时可维持肠道健康，预防及改善便秘问题。

 

 

6、酸枣仁粥

 

食材：大米、酸枣仁。

 

做法：酸枣仁15-30g，捣碎浓煎取汁，大米100g煮粥，粥半熟时加入酸枣仁汁，煮熟食用。

 

功效：酸枣仁具有养心安神的功效，对于治疗心悸、失眠、多梦、心烦有一定辅助作用，一般适合空腹时服用。

 

7、养心粥

 

食材：大米，党参35g，去核大枣10枚，麦冬、茯神各10g，红糖适量。

做法：以2000ml的水煎成500ml，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。

功效：有养气血安神的功效，对于心悸、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

 

注意事项：汤中食材都比较甜，糖尿病患者或血糖高的人群要注意，尽量减少用量。