常喝茶能长寿,是真的吗?
相传,很久很久以前,人们总是因为乱吃东西,导致疾病,甚至丧命。
所以,神农决定遍尝百草,为人们找到可以吃的食物和可以用的药物。
他左右各带了一个口袋,找到好吃的东西就放在左边口袋,找到能治病的东西就放在右边口袋里。
有一日,神农尝到一种草药,口干舌麻,头晕目眩,他便靠在大树边上休息。这时,他闻到一种很清新的香气,抬头一看,只见树上有几片叶子落下,就拾起一片放入口中,慢慢咀嚼,感到味虽苦涩,但清香回甘,索性嚼而食之。吃了之后,觉得舌底生律,不舒适的感觉顿消。
神农的肚子是透明的,他看见他的五脏六腑被这小小绿叶清洗得干干净净,于是,给这种绿叶取名“荼”,也就是茶。
这是神农发现茶叶的故事,茶叶也从此进入了医药典籍中。
《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣,温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散。 ”
茶叶的药用价值非常高,保健功效也众所周知,民间常有说法,常喝茶能长寿,是真的吗?我们今天一起来看看~
(一)茶叶的有益成分
茶叶中含有很多有益成分,我们来一一盘点:
1、茶多酚
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病机率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
2、茶氨酸
茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力,对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
3、茶多糖
茶多糖具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、 抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近些年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。
4、茶色素
研究发现,茶色素具有抗脂质过氧化、增强免疫力功能、降血脂、双向调节血压血脂、抗动脉粥样硬化、降低血黏度、改善微循环、抑制实验性肿瘤等药理作用。
(二)茶叶的保健功能
1、降血压、降血脂
茶叶中含有茶多酚,茶多酚有非常好的抗氧化效果,实验证明,茶多酚对三高、心血管疾病辅助治疗有确实效果,特别是防止斑块的形成和降低血管内壁的脂质垃圾方面。
2、减少中风和心梗、脑梗的发生率
中风多是因为血管堵塞而引起,茶多酚可以降低血管内壁的脂质垃圾,减少中风、心梗、脑梗等心血管疾病的发生,能有效延缓大脑衰老,防治老年痴呆。
3、抗辐射
茶多酚可吸收放射性物质,阻止其在人体内扩散,被称为天然的紫外线过滤器,可减少辐射对人体的伤害。
4、抗癌防癌
茶多酚能够清除自由基,抗氧化作用很好,使其有非常好的抗癌防癌效果。
5、祛斑
茶多酚能有效清除紫外线诱导的自由基,从而抑制黑色素形成。
6、预防龋齿
茶叶中含有氟,氟能有效预防龋齿,古人就用茶水漱口,来保护牙齿。
7、抗压力和抗焦虑作用
茶叶中含有的茶氨酸是一种无镇静作用的松弛剂,可以控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态。
(三)饮茶禁忌
茶叶的保健功能这么多,你是不是跃跃欲试了?先别急,喝茶也不是百无禁忌的哦,我们一起来看看饮茶禁忌~
1、饭后不能马上喝茶,非常影响消化。因为茶叶中含有鞣酸,会与肉类、鸡蛋蛋白、豆制品和奶制品形成鞣酸蛋白——不易消化的混凝剂。重要的是要提醒,如果你吃含有铁、镁等金属元素的食物,鞣酸可能会与它们发生反应,多年来可能会形成结石。
2、茶叶中含有咖啡因,睡眠不好的人群最好不要在午后大量饮用,否则会影响睡眠。
3、茶水不宜过浓,不宜长时间大量饮用,甚至代替白开水,因为茶中含有咖啡碱,大量摄入,会导致胃酸大量分泌,损伤胃黏膜,形成炎症。
4、茶中含有鞣酸,有收涩的作用,大量饮用,可能会降低肠道分泌粘液的作用,从而引起便秘。
5、长期大量饮茶,可能形成茶渍,同时,浓茶中的鞣酸对牙齿有腐蚀作用。
茶叶再好,也不能贪杯哦~
古人常常认为喝茶有长寿的效果,大多是因为茶叶给人带来的平和心境。
《黄帝内经》认为,只有保持安静和谐的心态才可以少得病、不得病,身体健康长寿。而喝茶能使人心平气和,适当饮用,有非常好的保健效果。
喝茶能不能让人长寿呢?不能保证长寿,但是茶叶的保健效果,却是杠杠滴,无需质疑。
让我们喝杯茶去吧~
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