躲不开的雾霾,吃点什么可以降低危害?

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营养老爸于仁文
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雾霾,是最能触动北方人神经的一个词,这不仅仅代表一种恶劣的天气,还隐含着对我们健康的直接和间接影响。

 

毕竟雾霾会对我们身体造成一些危害,对呼吸系统的影响最大,容易引起急性上呼吸道感染及肺炎等疾病。有些食物中含有的营养对增强抵抗力、缓解雾霾带来的呼吸道炎症、清除体内的氧自由基还是有帮助的。但流传一些食物可以抗雾霾、保护肺,可以横行于雾霾之中而无惧,我觉得您还是戴个N95的口罩更直接靠谱一些。

 

 1.维生素C丰富的食物

维生素C有保护血管弹性、清除氧自由基的作用,有助于修复雾霾带来的炎症损伤和代谢毒素。猕猴桃、鲜枣、橙子、柚子、苦瓜、西红柿、萝卜都是维生素C丰富的食物。

2.维生素A和胡萝卜素丰富的食物

维生素A是预防上皮细胞炎症、帮助炎症溃疡修复的重要维生素。维生素A都在动物类食物中,比如蛋黄、动物肝脏等;胡萝卜素也叫维生素A原,在橙黄色的蔬菜、水果和绿叶菜中含量丰富。

3.花青素、叶绿素、硒丰富的食物

花青素在紫色、黑色的蔬菜、水果、谷豆类食物中含量高;保护肝脏的叶绿素则在深绿色的蔬菜中含量多;硒丰富的食物有动物肝脏、小麦胚芽、当然海产品中含量也比较高。这些营养物质都可以抗氧化、清除自由基的作用。

 

4.蛋白质丰富的食物

蛋白质是机体合成免疫球蛋白、也可以在体内鳌合重金属排除体外。但雾霾天不宜吃过多的肉类,以免增加机体代谢负担,可以多选择豆制品。

5.果糖丰富的食物

果糖含量高的食物有蜂蜜、甘蔗、雪梨、柚子、西瓜、苹果,可以缓解咽喉干痒炎症。

6.十字花科类食物

白菜、西兰花、菜花、萝卜、生菜、圆白菜、芥蓝等食物中含有萝卜硫素,对增强机体抵抗力有积极帮助。

 

另外,雾霾中的多种有害物质,对人体皮肤的伤害也不小,应引起足够的重视。特别是霾中的有害物质附着患有痘痘的脸部皮肤后,往往会引起各种症状,如脸部瘙痒、红肿、炎症加剧等等。雾霾天尽量减少户外活动、及时补水、保证睡眠,在睡觉前好好洗洗鼻子、眼角、仔细刷牙,对清除PM2.5附着的细菌病毒也有一定的作用。​​​​

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