秋冬胃部不适试试这些食疗方法
初秋,你是不是开始有这样或者那样的胃部不适症状?夏秋交际,的确有很多的胃部不适的情况,有的是吃完饭不消化,有的是因为室内室外温差大胃疼,有的则是因为脾胃比较虚弱而引起胃部虚寒,这些症状怎么缓解?根据胃部不适我们有四个在冬春季节经常出现的症状,让我们一一看个究竟,依次找到对应的食疗方。
痰气交阻证
症状:饭后觉得胃部不适,整个胃部满闷,作胀或痛,食欲减退,不喜欢肉食,有时吞咽自觉不顺畅,舌苔白腻。
山楂肉丁
【组成】山楂100克、瘦猪肉100克、植物油、香菇、葱、姜、胡椒、料酒、味精、糖适量。
【制法】猪肉切片,山楂去芯,锅中加少量油用葱、姜爆香,加入猪肉片,翻炒至变色加入山楂,用盐、胡椒、料酒、少量糖调味即可。
【用法】佐餐,宜常食用
【功效】开胃助消化,增加食欲,缓解吞咽的不适感。
肝脾不和
症状:胃肠涨满,时时作痛,遍及两胁,叹气频繁或进食时有发噎感,舌质红,舌苔薄白或薄黄。
莼菜鲫鱼汤
【组成】鲫鱼500克、莼菜500克,香油、精盐、料酒各适量。
【制法】鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏留肝、鳔,洗净,莼菜洗净切碎,锅中加少量油,将鲫鱼煎至两面金黄,加水适量煮沸,放入莼菜同煮至熟后,加入精盐、料酒、香油,少许即可食用。
【功效】此汤可以健脾利湿,有助于调理脾胃虚弱或者脾胃不和,建议每周吃一次到两次。
脾胃虚寒
症状:在室内室外温差大的时候胃部隐隐作痛,一般采用保暖的方式胃部疼痛会缓解,吃生冷的食物会不适,容易腹泻,面色无华舌苔白,容易有齿痕。
羊肉烧山药
【组成】羊肉200克、山药100克、葱、姜、料酒、味精
【制法】将羊肉切块,用热水焯掉血水,山药去皮切块,锅中加入少量油,将山药放入炒至软烂,加入羊肉、盐、味精、料酒调味即可出锅。
【功效】羊肉暖胃,可以缓解脾胃虚寒,然而脾胃虚寒不宜大补防止消化不了,这时加入一些山药可以达到和中暖胃的效果,还可以缓解羊肉的膻味,让味道比较容易接受。
气血两虚
症状:这类人群神疲气乏,面色无华,容易出汗,消瘦,运动后出现多汗、气促等症状,胃部常常有不宜消化、积食的症状。舌苔薄白,舌质淡白,舌边有齿痕。
大枣冬菇
【组成】大枣15枚、干冬菇15个,生姜、花生油、糖、水淀粉
【制法】干香菇水发好洗净泥沙,去掉根,大枣洗净去核,将冬菇依次背面朝上,把大枣依次摆放在冬菇上,上锅蒸熟,锅中加油少量糖、水淀粉,调出玻璃芡汁淋在香菇上即可。
【功效】此甜品适合女生食用,尤其此类型的胃部不适以女性朋友居多,建议可以红枣补气血,香菇可以提高免疫力,此甜品热量不高,可以适当的食用,或者作为加餐上午一个下午一个,可以有效帮助身体提高补气血。
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