红薯有哪些作用呢?

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如果说这个季节有什么食物最具有代表性的话,那就非烤红薯莫属了!入秋后,天气渐凉,大街小巷里就开始出现许多烤红薯的摊位,路过的时候,香喷喷、热乎乎的烤红薯,一直在不停“诱惑”着我们,仿佛在向我们招手“来呀,来呀”。

作为秋冬季节的代表性食物,红薯本身的价值可不仅仅局限在“美味”上面,它对人体健康也作出了许多贡献。早在古代,红薯就被当作“长寿食品”,为人们是所追捧,虽然现在大家生活条件好了,早已遗忘了红薯的存在,但红薯的价值永远是其他食物所无法企及的。

红薯有哪些作用呢?

辅助调三高

相信很多朋友都知道,红薯中丰富的膳食纤维就是它最主要的“标签”,其实这类粗杂粮食品,在调控血糖、血脂和血压方面,也发挥着重要作用。同时,红薯高钾低钠的特点,以及丰富的黏液蛋白,让它在保护心血管方面表现得非常出色。

虽然红薯吃起来甜甜的,但是它可比我们平时常吃的精米白面更能稳定血糖,即便是高血糖患者食用,也不会出现血糖飙升的情况。

便秘、控体重

如果你不知道红薯护血管的作用,但你一定知道红薯能帮助减肥,很多减肥人士都喜欢用红薯代替主食,因为在相同重量的情况下,红薯中的脂肪含量更低,热量也更低。而且红薯中丰富的膳食纤维也能帮我们清空肠道中的垃圾,排出粪便。

如果你有便秘的困扰的话,那么红薯应该成为你的第一选择,经常吃红薯,肠道会长期保持在一个活跃的状态,蠕动能力提高,便秘自然会有所改善。同时,红薯的饱腹感也比相等质量的米或面更强,能很好地控制我们对其他食物的摄入,从而帮我们达到减重的目的。


保护视力

不知道大家发现没有,如果有吃红薯的习惯,那么在吃红薯期间,我们的视力也会有一定的提高。其实这跟红薯中的β-胡萝卜素有关,因为这种物质可以转化为维生素A,起到保护视力的作用。

所以,如果因为工作或学习的关系,你需要长时间看电子屏幕的话,可以把红薯纳入饮食清单,适量食用,对缓解视疲劳、改善视力也有一定的帮助。

虽然吃红薯有很多好处,但也要注意以下几点:

不生吃

很多人喜欢生吃红薯,确实,红薯生吃也不是那么难以下咽,但希望大家还是不要轻易尝试,因为生红薯中的淀粉细胞膜非常厚,很难被消化,吃了以后会加重肠胃的负担,导致肠胃不适、消化不良。


不吃皮

大家在蒸红薯的时候,都会把红薯皮保留着,但有些人在吃蒸红薯的时候,也懒得剥皮,这种习惯是非常不可取的。且不说红薯皮上的生物碱容易导致肠胃不适,很多路边的烤红薯摊上用的烤桶可能并不合格,在烤制的过程中,红薯皮上容易残留一些化学物质,对健康不利。

不过量

虽然红薯有益健康,但也不能多吃,有些人可能觉得红薯既能饱腹又对健康意义重大,所以每天直接把红薯当作主食来吃,其实这对肠胃不好的人来说,实在是种折磨,因为红薯吃多了很容易出现反酸的症状,尤其是在空腹的状态下吃红薯,可能会加重胃溃疡


找对配餐

红薯其实相当于主食了,如果你把红薯当作配菜的话,那么就很容易摄入过量的碳水化合物。红薯、土豆、米饭、面条其实都是同一类食物,如果大家吃红薯的 话,就要适量减少其他淀粉类食物的摄入量。同时,红薯吃多了会引起反酸,这就需要我们避免吃腌制食物和甜食了,以免加重胃酸反流的症状。

怎么挑红薯呢?

在挑红薯的时候,要记住三点:表皮、形状、硬度。如果表皮有破口、虫孔或斑点,就不要购买。表皮稍微带点泥土,两头尖、中间胖,大小适中,硬度适中的红薯基本上可以直接购买了。

红薯虽然保质期比较长,但也不建议大家一次性买太多,在存放过程中,空气湿度、温度、通风、光线等都会影响红薯的保质期,一旦出现发芽的迹象,就尽量不要吃了。


总结:很多食物都有非常惊人的优点,但大家也不能因为这些优点,而大量食用,也要注意营养的均衡性,科学饮食、合理饮食,才能让身体越来越健康。

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有头痛、心悸、胸闷、恶心、呕吐等高血压症状主要有药物、介入治疗等,随病因同有差异若早期干预,死亡率高,3年病死率达50%以上简介肾动脉狭窄,是肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%的肾血管疾病,发病率约占高血压患者的5%~10%,如果早期干预,3年病死率达50%以上,5年和10年存活率分别约18%和5%。其致病因素较多,比如先天性纤维肌性发育良、动脉粥样硬化、大动脉炎、高脂血症等。本病一般临床特异性表现,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。对于患侧肾长径大于9cm且残留肾功能较好,狭窄的肾动脉已有侧支循环形成者,患者通过介入或外科手术后预后良好,重建血管后,残留肾功能可以稳定,甚至部分改善。对于患侧肾长径小于7.5cm或患者血清肌酐大于35.4umol/L者,则预后较差[1][2]。症状表现:本病通常会引起任何特定症状,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。诊断依据:医师结合患者的临床症状(如头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心等)、以及影像学检查(数字减影血管造影、血管内超声磁共振血管成像、螺旋CT血管成像等),提示肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%,可做出诊断[3]。肾动脉狭窄有哪些类型?根据该病主要病因,可将此病分型为:纤维肌性发育良所致的肾动脉狭窄动脉粥样硬化所致的肾动脉狭窄大动脉炎所致的肾动脉狭窄高血压所致的肾动脉狭窄高脂血症所致的肾动脉狭窄是否具有传染性?否是否常见?常见,发病率约占高血压患者的5%~10%[2]。是否可以治愈?可以达到临床治愈(通过相关治疗各种症状已经完全消失,或疾病本身并有痊愈,但是患者的生存质量已经得到明显改善)。有效治疗可提高患者生活质量,治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。是否遗传?否是否医保范围?是
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