冬天需要补钙吗?维D和钙有什么关系?

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营养师王晓纯
营养师王晓纯

冬天需要补钙吗?宝宝枕秃、多汗、睡觉不安,是缺钙吗?维生素D和钙到底是怎样的关系?有什么食物的钙含量比较高。

 

今天为大家盘点了一下有关补钙的常见问题,希望可以解决大家有关补钙的一些困扰!

Q: 冬天需不需要补钙?补维生素D?通过什么补?

维生素D最主要的来源是晒太阳,紫外线在皮肤中通过光化学反应合成维生素D;还有少数食物中含,比如三文鱼、蛋黄、强化VD的食品。

 

如果没有维生素D的帮助,钙仅吸收20-30%左右。

 

冬天太阳的紫外线指数很低(小于3),即使在户外晒很长时间太阳,通过皮肤合成的维生素D也会大大地减少,所以冬天最需要额外补充维生素D。一般补充推荐量400IU就可以,但是如果已经检查出维生素D缺乏的情况,补充的剂量则需要增加,具体加多少需要找专业医生指导。

Q: 宝宝出现枕秃、多汗、睡觉不安、爱哭闹、出牙晚等问题,是不是缺钙了

一些小孩"传说缺钙"的症状并没有特异性,不一定与缺钙有关联。可能是生活习惯或多种微量元素吸收的问题,需要先看看维生素D吃够了没有,再调查膳食结构,看看是否偏食,每一类食物是否吃的充足。

 

而补不补钙,需要看你吃的食物中的钙够不够。奶制品是钙含量最丰富的来源之一,如果一个孩子不爱喝奶制品,那么就需要补钙了。

 

Q: 去医院给孩子做化验检查发现,宝宝的血钙浓度正常,但是骨密度低,那这种情况需不需要补钙呢

其实出现这种情况需要关注的不仅是钙,还是促进钙吸收的维生素D。这时候应该进一步检查碱性磷酸酶和血中的25羟维生素D3的浓度,如果该浓度低或处于正常低值,则说明维生素D不足。很多疑似缺钙的症状,并不一定是单纯缺钙,而是由于维生素D摄入不足或缺乏,导致钙没有被良好地吸收。

Q: 缺钙都会有哪些症状呢

钙是骨骼的最主要的组成元素,缺钙会影响骨骼健康,可能出现肋骨外翻、方颅、骨密度低、骨质疏松、影响长个等情况。

 

此外,钙在肌肉收缩、稳定神经和保持心脏正常节律方面有作用,所以有些人缺钙的症状会表现为抽筋、会夜里惊醒等。

Q: 有哪些情况容易缺钙呢

有下面状况的人群,特别容易出现缺钙的症状:

 

1. 纯素饮食,不喝牛奶,不吃鸡蛋,不吃肉的人群

 

2. 有乳糖不耐受,不吃乳制品的人群

 

3. 生长发育较快的儿童

 

4. 有消化系统问题,消化吸收不好,会降低吸收钙的能力,比如有炎症性肠病或乳糜泻的患者

 

5. 存在骨质疏松的中老年人

 

6. 长期使用皮质激素治疗的患者

 

Q: 有哪些含钙丰富的食物呢

乳制品是补钙的最好来源,如奶酪(700-800mg/100g)、酸奶 (118mg/100g)、牛奶(104-114mg/100g)等。对于不爱喝奶,或是乳糖不耐受情况的人群,豆制品(150-300mg/100g),如豆腐、豆干、豆腐丝也是不错的选择

 

海鱼类与可食用的软骨,如沙丁鱼和罐装鲑鱼也含有较多的钙含量

 

蔬菜类的钙含量通常较低,但口蘑(169mg/100g)的钙含量较高;绿色蔬菜中西兰花、菠菜和羽衣甘蓝的钙含量相对较高(70mg/100g左右)

 

传说芝麻、芝麻酱或是紫菜补钙,其实是很难做到的。虽然这些食物单位含量的钙很高,但是很难一次吃很多,比如喝100g的牛奶是很容易的,但是芝麻或紫菜吃到100g简直是天方夜谭,所以通过它们补充钙是很难的。而传说的骨头汤补钙根本是不存在的,骨头汤里的钙含量才约为11mg/100g

Q: 钙补充剂怎么挑选呢?是不是补钙补的越多越好呢

虽然饮食是获得钙最好的方法,但如果饮食中摄入的钙不够,那么就需要使用补充剂

选择钙补充剂的时候,需要注意以下几点

1. 要看钙元素的量,因为它是补充剂中钙的实际含量

 

2. 剂量:单次服用小剂量(100-500mg)的钙补充剂,能更好地被吸收

 

3. 有很多孩子补钙的时候会出现便秘和腹胀。一般碳酸钙是最容易出现便秘的,可以换成枸橼酸钙或乳钙。胃酸分泌少的人可选枸橼酸钙

 

4. 使用时间:建议两餐之间服用,因为食物中的铁元素可能抑制钙的吸收

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