高血压,别只知道少吃盐
高血压是困扰很多人的一种慢性疾病,高血压同样被人们称作是“慢性杀手”,因为患上高血压之后,这种疾病会慢慢侵蚀人体的器官,并且给我们的心脑血管健康会造成很大的隐患。随着近年来高血压的普及,人们对其也有更加深刻的认识,高血压的形成主要是由于人们平时饮食当中摄入过多的盐分,因此导致的血压升高。除此之外,很多人认为只要少吃盐就可以远离高血压了,其实不然。
高血压患者,别只知道少吃盐,3种“高盐蔬菜”,爱吃也尽量戒掉。
1、 芹菜。
芹菜是我们日常餐桌上非常常见的一种蔬菜,由于其味道独特,并且便于烹饪,因此深受人们的喜欢。但是据科学研究表明,芹菜当中的钠离子含量非常高,而我们食用的盐分的主要成分也是氯化钠,所以吃芹菜也相当于间接地食入了盐分。并且,我们在吃芹菜的时候还会放入其他调味料以及配菜,譬如很多人都喜欢芹菜炒肉、或者芹菜炒腊肉,腊肉本身就是经过高盐分腌制而成的,连同芹菜一起食用,将会使我们体内的盐分大大增加。
并且有部分朋友还喜欢吃芹菜馅的饺子,因为芹菜和肉包成的饺子吃起来味道十分鲜美。但是我们在吃芹菜饺子的时候也通常会放入一些酱油或者盐来增香,这就使得体内的盐分过量,诱发高血压的出现。已经患得高血压的患者,一定不要经常食用芹菜,可以用其他应季的蔬菜代替,避免其对身体的损伤。
2、 茼蒿。
茼蒿是一种非常受欢迎的家常菜。简单水焯过之后就能够食用,并且很多朋友在吃火锅的时候都会习惯性地点上一份茼蒿,绿油油的十分增加食欲。不过茼蒿这种蔬菜中也含有很高成分的钠,有细心的朋友可能会发现,每次吃完茼蒿之后,就会感到有些口渴,起初还怀疑是吃了其他东西太咸了,然后很有可能就是茼蒿进入体内的钠过多了所造成的。因此,高血压的朋友们不要吃过多的茼蒿,会给自己的身体造成损伤。
3、 茴香。
小茴香是一种带有特殊气味的菜品,有的人非常喜欢吃它的这个独特味道,有的人却闻都不想闻。茴香也是一种“高盐蔬菜”,各位朋友可不要被它的外表所迷惑。茴香当中的钠含量并不亚于前两种高盐蔬菜,甚至有不同品种的茴香钠含量还会远超于一些肉类中的盐分。
市面上的小茴香多被用来调味或者包饺子,因此我们在选择要吃的蔬菜时也要注意品种的选择。任何东西都是“点到为止”,不能够一次性吃太多,否则只会让自己的身体“很受伤”。
除了这些高盐蔬菜,还有很多朋友们特别爱吃的日常食物都会带来很大的盐分。
1、 腐乳。
很多人在早上会觉得胃口不佳,或者不想吃些寡淡的食物,总想来些重口的食物来调节下胃口,于是腐乳就成为了人们早餐的热爱。超市中售卖的豆腐乳是很多人炒菜和早餐的必备,但是其中的盐分和糖分都是相当高的。除此之外,早晨我们的身体处于一个相对缺水的状态,如果经常吃腐乳的话,就会使得我们的身体非常缺水。并且,还会诱发高血压的出现。
2、 酱油。
酱油在家家户户当中可以说是再常见不过的了。但是酱油虽然能够给我们的菜肴提味增鲜,但是其中的氯化钠、谷氨酸钠等含量非常高。有的朋友可能盐都不怎么放,只放酱油就能够起到咸味的作用。而有的人炒菜时比较重口,加入各种调味料之后还加入不少酱油。这种炒菜方式是不健康的,长期这样很容易诱发高血压的出现。