一包方便面要32天解毒?

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方便面是很多朋友离不开的速食,口味多种多样,总有一款是你喜欢的。生活拮据的时候,一包方便面或许就能帮你度过难关。而方便面也一度成为许多上班族的最优选择,它既不需要花费大量的时间来烹饪,价格也比很多快餐便宜,是没时间做饭、不想做饭、不会做饭的朋友家中必囤的东西。

但是,一直以来,关于方便面对身体健康有没有危害的话题从未退出舞台,大家对方便面里是否含有害物质众说纷纭,到底什么才是真相呢?

一包方便面需要32天才能排出毒素?

想知道这个问题,其实了解一下方便面的制作原料、过程和原理,弄明白3个问题,答案就出来了。

方便面面饼会不会影响身体健康?

方便面一般是由两个部分组成的,其中一个是面饼,面饼的成分是小麦面粉,跟普通的面食差不多。方便面一般是经过油炸和高温脱水所制成的,因为面饼中几乎没有什么水分,微生物很难在这样的环境下繁殖和生存,所以几乎不用添加防腐剂。


不过,有些比较专业的朋友可能在方便面面饼中检测出了防腐剂的成分,这是因为普通的面粉中本来就含有微量防腐剂——天然苯甲酸,所以大家不必担心。其实,防腐剂并不是什么可怕的东西,符合国家安全标准的剂量,是不会影响身体健康的,还可以延长食物的保质期限。

不过,方便面是通过油炸制成的,所以营养价值有一定的流失,但是也和正常的油炸饼相差无几。这种面进入人体,消化时间也在4-6小时左右,在正常范围内。

方便面中的棕榈油会危害身体健康?

方便面的第二个部分是调料包,调料包有蔬菜包、油包和调味包。油包的主要成分是棕榈油,这种油不含胆固醇,属于植物油的范畴。棕榈油中含有多种营养物质,不仅不会危害健康,反而有益于身体。

不过,有些人会觉得这种油不太健康,这其实跟棕榈油的性质有关。不过,棕榈油中的饱和脂肪酸不会对我们的健康造成不利的影响,只要控制好摄入量,就不用担心。不过需要注意的是,长期食用可能会导致肥胖,建议大家还是少吃为好。

桶装方便面内壁涂了蜡,会危害人体健康?

这种说法可能很多人都听说过,我们自己在吃桶装方便面的时候,也会看到桶的内壁有一些光滑的物质,心里可能也曾经犯过嘀咕。但是,其实桶的内壁是一种能够耐得住高温浸泡的物质——聚乙烯镀膜,厂家在桶的内壁添加这种物质也是为了方便我们泡面。


而且,水的最高温度是100摄氏度,而聚乙烯镀膜的熔点则为110摄氏度,所以大家根本不用担心它会被热水溶解在面汤中。

通过以上3个问题,相信大家对方便面中的物质都有了正确的认知,也明白了方便面并不像谣言所说的那样需要32天解毒。不过,因为方便面中的营养物质比较单一,建议大家还是选择营养更加全面的饮食习惯。

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
#饮食营养#保健#养生知识
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