推荐糖友的菜谱3：清炒鱼笋片
原料：草鱼50克，肉笋75克，植物油4克，姜，淀粉，料酒，葱，盐，香油少许。
制作方法：1.鱼肉切片，用水淀粉抓一下，笋洗净切成片，用开水焯一下备用，葱切丝，姜切末。
2.油烧热，爆香葱丝，姜片炝锅，再加入笋片炒，然后加入鱼片，盐，料酒翻炒出锅即可。
推荐理由：笋片可以遮盖鱼腥味道，并添加一丝清香。同时笋中含有丰富的膳食纤维，有利于控制血糖。
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