这些蔬菜热量极高,若你爱吃,体重或蹭蹭涨

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很多朋友在减肥期间,都不敢吃肉,对于蔬菜却来者不拒。因为在他们心里,蔬菜热量再高,也不可能跟肉类不相上下,怎么吃也不会长胖。但现实可能打破了大家的美梦,因为有些蔬菜,热量堪比喝油,经常吃的人,瘦身的愿望或许要落空。

  
这些蔬菜热量极高,堪称增肥“大王”,若你爱吃,体重或会蹭蹭涨

干煸豆角

豆角大家应该都很熟悉,这是菜市场里最常见的蔬菜之一了,豆角的烹饪方法也比较单一,比较被大众接受的可能就只有干煸这种方式了。不做菜的人可能不了解,别看干煸豆角听起来没什么特别的,在制作过程的耗油量可是非常大的。油炸、爆炒,这些烹饪方式都让豆角吸满了油,一口下去,摄入的脂肪可不能小瞧。

  
红烧茄子

很多朋友爱吃茄子,茄子的做法也有很多,像红烧茄子、蒜末茄子都是深受大家欢迎的做法。但是虽然茄子本身的热量不高,但在烹饪过程中,需要吸入大量的食用油,有人说一盘茄子一盘油,这话一点都没夸张。若是经常吃这道菜的话,相信要不了多久,裤子就提不上来了。

淀粉含量高的蔬菜

有些蔬菜虽然被划分到蔬菜这一类,但其实它们所含的营养物质跟主食没什么两样,像土豆、红薯、藕、菱角、芋头、山药等食物,主要都是由淀粉构成的,如果把它们当做配菜,一顿饭下来,所摄入的热量不知道翻了几倍,想减肥也是难上加难。

  
减肥期间适合吃哪些蔬菜?

香菇

香菇向来有“素鲍鱼”之称,不仅是因为它和鲍鱼形状相像,更是因为香菇的营养丰富。虽然香菇属于蔬菜的一种,但它含有丰富的膳食纤维,还有降血压的功效。减肥期间容易出现便秘的症状,适量食用香菇可以润肠通便,还能促进消化,降低体内胆固醇含量。

  
海带

很多朋友对海产品情有独钟,但海带虽然是海产品,却不像虾、蟹那样出名,有些人并不喜欢吃。但海带的营养价值还是很高的,不仅含有极高的蛋白质,脂肪含量也很低,作为减肥食品是非常不错的。而且海带中还含有一种特殊的物质,叫作褐藻酸盐,这种物质可以抑制脂肪的吸收,帮助瘦身。

  
番茄

很多人喜欢在减肥期间,把番茄当作零食或主食吃,其实不太建议大家空腹吃番茄,因为会有刺激肠胃的风险。在吃饭的时候,可以把番茄当作辅食,适量减少对主食和其他食物的摄取。番茄中含有果胶和红茄素,都是能降脂减肥的物质,没事经常吃,能加快瘦身的进程。

  
冬瓜

相信大家都喝过冬瓜汤,别看冬瓜长得其貌不扬,其实冬瓜中的营养物质是很多的,中医也把冬瓜当作是“减肥瓜”,平时经常吃,可以给身体“刮刮油”,排出体内多余的脂肪,还能消水肿。

  
很多食物本身的脂肪含量并不高,只是因为使用了不恰当的烹饪方式,比如油炸、爆炒等,经历了这种烹饪方式,再低脂低热量的食物也会摇身一变,成为发胖“大王”。所以,大家在做饭时,尽量多采取像蒸、煮、炖、凉拌等方式,既能保留食材的原汁原味,还能避免摄入过多的热量。

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