你以为喝酒只伤肝？酒精入肚在2~5分钟之内，就能进入人体血液循环，胃部吸收大约20%，80%酒精由小肠吸收入血，特别是在空腹情况下，血液中的酒精浓度会快速提高。

虽然说酒精主要由肝脏代谢，但是血液中高浓度的酒精及其代谢产物乙醛，使得全身重要脏器无一幸免，会遭受伤害。这种伤害有轻有重，其一要看肝脏的代谢能力多强，其二要看一次性摄入的酒精浓度有多高。

肝脏里面与酒精代谢相关的酶主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，肝药酶P450系列次之。能对人体器官造成伤害的除了乙醇本身，代谢物乙醛是危害最大的。

1、二种酶充足：当肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均充足的时候，对酒精的代谢是很快的，如果非一次性超量摄入，一般不会对身体造成实质性影响。

2、二种酶都缺：这种人喝酒，酒精代谢就非常慢，只能由肝药酶P45、皮肤、呼吸一点点的代谢排出。所以这种类型的人，喝酒对肝脏伤害最大。

3、缺少乙醛脱氢酶：这种人喝酒，乙醇被代谢成乙醛，而不能再继续代谢成乙酸。造成乙醛在体内的蓄积，不但刺激全身皮肤，而且对各个器官均有伤害。

易受到损伤的器官

1、胃：胃首先接触到乙醇，会引发胃部呕吐反应，可能伴随胃出血，进而发展成一系列的疾病，比如慢性胃炎等。

2、肝脏：95%的酒精都要经过肝脏代谢，代谢物乙醛能直接损伤肝细胞，诱发酒精性肝炎，进而发展成不可逆转的肝硬化，肝癌。

3、大脑：酒精属于小分子，很容易通过血脑屏障进入大脑，造成急性或者慢性中毒，或发展成慢性酒精性脑病。小量饮酒出现的头痛、兴奋、轻松的欣快感，大量喝酒，特别是肝脏分解能力差时，容易酒精中毒，导致晕迷。死于酒精中毒的人不在少数，对于大多数成人，酒精致死量为一次性饮纯酒精250ml-500ml，也就是说，如果是50度的白酒，饮用500ml-1000ml即可致人死亡。长期饮酒代替经常进食，会造成维生素、矿物质等营养缺乏，病并且出现持续性记忆障碍、发展成不可逆痴呆。

4、心脏：酒精可导致酒精性心肌病，导致心肌细胞及间质水肿和纤维化，导致心律失常。

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