豆浆，是“女士饮品”吗？

一般豆浆及果汁之类的饮品，女性喝的比较多。豆浆中含有人体所需的各种营养成分，维生素B1、维生素B2及维生素C、等多种维生素和钾、钠、钙、镁等矿物质元素。适合人群有老人、成年人和青少年等等。但是有观点说，男人喝豆浆会女性化，男人喝了会引起体内雌激素过高，这种说法对吗？

豆制品中确实含有的是植物雌激素，不过豆制品中含有的大豆异黄酮对人体雌激素的调节作用是双向的，当人体雌激素不足时会加以弥补，如果人体本来雌激素水平就不低了，就会降低雌激素。因此男性完全可以放心大胆的喝豆浆，而不必顾虑激素的问题。

豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。我们在做的时候也可以加入黑米红豆等杂粮豆，这样口感更好，营养价值更高。不过早餐除了豆浆鸡蛋，还可以加入少量的水果，坚果类。