糖尿病人也能吃糖?3个误解要澄清
前几日,门诊上来了一位54岁的刘女士,自诉近3月来无明显诱因出现体重减轻5kg,精神不佳,疲乏,口渴,于是来了我院门诊,做相关检查后发现血糖升高,被告知得了“2型糖尿病”,大夫嘱咐她平时要糖尿病饮食,并且多运动,同时口服药物治疗。刘女士心生疑惑,问医生:大夫,我家里人都没有糖尿病,我平时也不吃甜的东西,怎么就得了糖尿病了呢,以后我是不是就不能吃甜东西了?
其实,很多糖尿病会有和刘女士一样的疑问,那么,吃糖多的人会得糖尿病吗?血糖高的人们到底能不能愉快的吃“糖”呢?接下来小编带大家从以下三大误区解开疑惑。
误区一:糖尿病是吃糖多造成的
从糖尿病的发病主要是由先天遗传因素和后天环境因素综合作用造成的胰岛素分泌不足或相对不足,主要表现为血糖升高。而高糖饮食只是容易诱发糖尿病,并不能从根本上引起血糖升高。
误区二:高血糖不能吃糖
有的人说,我平时不吃糖和水果,就吃主食和菜,但血糖还是高,为什么呢?解决这个疑问之前,我们了解一下“糖”分哪些类型?我们常说的糖类可以分为单糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等)、低聚糖(如谷麦芽中的麦芽糖、甘蔗和蜂蜜中的蔗糖、奶制品中的乳糖等)、多糖(如淀粉、纤维素、糖原等)及一些糖类衍生物(如氨基糖、糖醇、糖苷、糖蛋白等),其中影响血糖的主要是葡萄糖,大部分来自淀粉、麦芽糖及蔗糖的水解产物,主要是我们平时吃的粮食,所以糖尿病人就要求控制粮食总量了,但有些糖类如木糖醇、甜叶菊、蛋白糖等,糖尿病人还是可以吃的。
误区三:越甜的的东西含糖量就越高,糖尿病人不能吃水果
甜味不仅和含糖量有关,还和糖的种类、食物的味道有关。例如,我们日常吃的食物中,粮食含糖量最高(约75%),水果则相对较少(约15%),而多数水果的口感都要比粮食好很多,可见甜的食物含糖量就高说法是有误的。
因此,对于糖尿病病人来说,在控制饮食总量的基础上,还需提高生活质量,每天可以选用适量含糖量较少(小于10%)的水果,例如西瓜、青瓜、橙子、柚子、李子、柠檬、桃子、菠萝、枇杷等,但建议最好在两餐之间吃,并且一次不能吃太多。