冬吃萝卜好处多,你吃对了吗?

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唐艳

萝卜具有下气、消食、除疾润肺,利尿通便解毒的功效,萝卜富含纤维素和维生素C等营养物质,日常食用可以促进肠道蠕动,改善人体消化系统,具有下气、消食的功效,尤其适合消化不良的人群。萝卜可以利尿通淋,预防水肿,加快胆固醇代谢等,另外,萝卜对酒精中毒、煤气中毒等也有缓解效果。

青萝卜性微寒,生吃青萝卜能够促进胃肠道的消化功能,因为青萝卜当中含有一种类似于胰酶的化学物质,对于吃的食物过多所造成的腹痛、腹胀、恶心、呕吐,生吃青萝卜都有很好的促进胃肠道蠕动、帮助消化的功效。从中医食疗的角度上来讲生的青萝卜能够很好的祛除内火,对于咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑,通过生吃青萝卜对于清除体内的内火、缓解上述症状的作用非常明显。

红萝卜性微温,红萝卜因皮为红色可以入心,肺 胃三经,具有清热解毒,红萝卜含有维生素C,维生素A和胡萝卜素,膳食纤维和多种矿物质,维生素A和胡萝卜素可以缓解视力疲劳,防止夜盲症,清肝明目,红萝卜中含有丰富的B族维生素,可以预防口腔溃疡,脚气病,促进人体的新陈代谢,增强人体的抵抗力,可以促进胃液的分泌,帮助消化。红萝卜由古到今

 1、《日用本草》:宽中下气,散胃中邪滞。
2、《本草纲目》:下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。
3、《医林纂要》:润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿。
 4、《岭南采药录》:凡出麻痘,始终以此煎水饮,能消热解毒,鲜用及晒干均可。
 5、《现代实用中药》:治久痢

白萝卜性平,每100克可食用部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8毫克、维生素C30毫克。用其煮水可以当饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。其中所含的维C和微量元素锌含量丰富,能帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。

白萝卜富含芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,粗蛋白,矿物质,将白萝卜捣成汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良,恶心溃疡,便秘等症状效果极好

白萝卜中的维C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素的形成,长吃白萝卜可以让皮肤保持白嫩光滑。

 白萝卜不适应人群有你吗

第一种,体质虚弱的人不可以吃白萝卜,白萝卜本身属于寒性食物,进入胃肠道会刺激胃肠粘膜,会加重脾胃虚寒的症状。
第二种人,患有肾阳虚的患者不应该吃白萝卜,白萝卜具有健胃消食的功效,不适合气虚的人吃。
 第三种人:白萝卜具有很强的通便润便功效,所以腹泻的患者不应该吃
萝卜你吃对了吗?
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