黑莓对健康的好处你知道吗？

黑莓有很多健康好处

富含维生素和矿物质，如维生素c、维生素k、锰、高纤维等，可能促进大脑健康。

黑莓的健康好处

甜而不酸的黑莓是夏季的主食。但这些浆果的好处远远超过了它们的美味。黑莓有令人印象深刻的健康好处。

1.富含维生素c

维生素c是骨骼、结缔组织和血管中胶原蛋白形成所需的营养要素。维生素c有助于愈合伤口、再生皮肤、对抗体内自由基(毒素释放的分子)、更好地吸收铁、普通感冒迅速恢复、防止坏血病。

 

我们还需要多研究，但是一些研究表明维生素C有助于减少体内致癌物质的形成。维生素C作为抗氧化剂，也可以减少体内的氧化压力，避免癌症的风险。

2、纤维含量高

很多人在饮食中摄取的纤维不足。这是一个问题，低纤维饮食与腹胀、便秘有关。据研究，纤维摄入不足可能会增加患心脏病的风险。

 

高纤维饮食可以降低胆固醇、促进定期排便、通过降低糖的吸收速度来控制血糖水平、减轻体重、为滋养健康的肠道细菌提供燃料。

 

 

 

对于这种微小的浆果来说，黑莓的纤维含量已经很高了。

3.维生素k的重要来源

维生素k使你在损伤时不大量出血的原因是其具有助于血液凝结的功效。维生素k在骨骼代谢中也发挥着重要作用。维生素K缺失可能导致骨骼变薄骨折。还可能造成瘀伤、月经出血严重、大小便出血。如果您正在使用血液稀释剂等药品，请确保少吃富含维生素K的食物，如黑莓、绿叶蔬菜、黄豆和发酵乳制品。

4.高锰

你对锰的了解不及其他矿物质，但它对健康的骨骼发育和健康的免疫系统至关重要。还可以帮助身体代谢碳水化合物、氨基酸、胆固醇。像维生素C一样，锰在胶原蛋白的形成中起着重要的作用。有助于锰形成胶原蛋白的蛋白酶、胸氨酸酶也有助于伤口正常愈合。

 

 

锰有助于预防骨质疏松症，控制血糖水平，减少癫痫发作。

 

请记住，锰摄取过多可能有毒。但除非食物中锰含量过高，否则不太可能因摄入过多锰而引起疾病，如慢性肝病或贫血等。