食物也分寒凉温热，吃对了才是养生，还是尽早明白的好

衣食住行，是人类生存必备。这个食最为重要，关乎寿命，毕竟有俗语言，病从口入。吃不对食物，或者食物与我们体质像克，都会引发身体不适，轻则浑身无劲，严重的就要吃药了。不过啊，我们知道的食物有千千万，它们的寒热属性却不一定人人都清楚，下面小编给大家介绍判断食物寒热的方法，以及日常食物的寒热属性。

首先，我们要知道寒热属性是什么意思

在中医上，中药有四气五味之分。而寒热就属四气，另两个是温凉。听起来很简单，类似于我们对外界温度的感知。食物如果不经过烹饪，应该都是常温的，吃起来没有多大的温度差别，那我们是通过什么来判断它的寒热属性呢？当然，还是通过我们身体的感知，吃进去后，人体内消化反应，根据消化结果来判断。简单来说，就是吃了食物，你会觉得发热，就类似于吃羊肉发暖这种，就属于温性或者热性食物。寒性食物就更好理解了，吃进去感觉冷，在热天吃能解暑的，冬天吃的时候进入消化道都感觉到冰凉。这种寒性凉性食物一般口感是酸涩苦，也有甜的，很少。

  
其次，食物味道可做判断标准，对日常的食物还是比较准确的

比如，含高蛋白的，脂肪多的肉类蛋类，这种要煮熟了才能吃的一般都是热性或温性食物，进入我们人体后消化吸收，作为贮备能源，为我们分解利用，分解的过程是放热的，因此我们会有暖的感觉。不过，我们人类是恒温动物，体表或体内都不会有太大的温度起伏，这种感觉不会很明显，总之，进肚子里不感觉凉就不属凉性食物。像我们日常吃的小麦，豆类的，山药，土豆，牛奶，等都是温性食物。水果里，苹果，甘蔗，杏，桃，香瓜，番茄等都是温性的，各种体质的人都可以吃。

  
但凉性食物就不行，体寒的人不能吃太多凉性食物，否则会腹泻，头晕等等。凉性食物其实很好判断，有的食物入口就有清凉感，与我们身体温差大，感觉就会很明显。常见的都有，莲子，香菇，豆腐，白萝卜，山楂，奇异果等等，有胃病，肝病的人注意了，凉性食物千万不能多吃，偶尔吃点，吃少点，影响不大，但常吃后果就会很严重。

最后，我们要清楚自己的体质，有的食物真的不适合吃，如果我们不清楚，那就严重了，就比如一个体寒的人经常吃梨，吃柚子，吃莲藕，香菇，那他的胃肯定受不了，接着是肝，然后是肠，慢慢食欲不振，面黄肌瘦，最后就是头不舒服。其实很多疾病是因为吃，吃了不该吃的，吃的不均衡，吃的不健康，一日三餐不规律，咋会有好身体呢，都知道身体是革命的底线，如今，都忙于钱财，好不容易闲下来就是放飞自我。

  
虽然小编在这里普及了食物寒热属性，但是小编最想说的就是，要管住自己的嘴，什么该吃，什么不该吃，心里要有谱，这样才能健康快乐嘛。