十几种维生素,这种维生素身体最易缺乏,从头到脚都离不开它
维生素是人体所必需的一类营养素的总称,因为这些人体所必需的维生素,绝大多数是人体无法自己合成或合成量不足,想要满足人体的需求,就必需从饮食中获取。从人们现有的饮食现状来说,想要一直坚持完美的饮食以获取最佳的营养摄入,还是非常有难度的。
当人们的饮食出现某种问题时,势必就会造成营养素的缺失,例如维生素的缺乏。想要维持人体健康,所必需的维生素有十几种,你知道人体最容易缺乏的维生素又是哪一种吗?
维生素B族
人体中最容易缺乏的维生素要属B族维生素了,维生素B族并非是指一种维生素,而是指一类维生素的总称,例如维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(叶酸)、B12等,都属于维生素B族中的一员。
维生素B族的作用
B族维生素的种族虽然庞大,但每一种在人体内都发挥着至关重要的作用,它们不但参与着人体几乎所有的脂肪酸、糖原、氨基酸等能量的代谢和氧化过程,还担负着维持人体细胞正常生长发育、促进部分矿物质吸收、储存和运转、维持人体神经系统正常功能、促进胃肠道正常蠕动、及小肠吸收等多层重任。因此,一旦人体出现维生素B长期缺乏的现象,身体的健康状况也会出现各种问题。
维生素B族缺乏的症状
B族维生素的缺乏,常会导致营养素缺乏症状,最常见的有神经系统疾病、消化系统疾病、皮肤疾病、心脏疾病等。如维生素B1缺乏时,可能会导致末梢神经受损、心脏扩张、组织水肿、肌肉萎缩等症状。
烟酸缺乏时,最明显的症状便是皮肤易发生损伤,严重的还可能极易被感染。另外,烟酸缺乏时还可能会出现食欲不振、恶心呕吐、烧心等消化系统疾病,以及全身乏力、焦虑、抑郁、甚至是狂躁、幻视、幻听等神经系统疾病;叶酸的缺乏,则容易导致胎儿先天性神经管畸形,还可能会致使血浆同型半胱氨酸升高等。
如何补充维生素B
维生素B对维持人体健康至关重要,但却无法在人体内长时间蓄存,无论摄入多少,都将会随着尿液排出体外。又因为无论是人体状态发生变动,还是饮食结构出现偏颇,都容易导致B族中的一种或多种维生素不足,所以在日常生活中,B族维生素缺乏是非常常见的一种现象。那么,如何补充维生素B就显得尤为重要了。
对于维生素B的补充,一般分为两种情况,一种是针对相应的症状补充相应的维生素,如女性备孕或者怀孕期间,容易缺乏叶酸,因此针对这种情况,医生多会专门开一些叶酸让备孕期的女性或者孕妇服用。
另外一种情况则是整体的缺乏,例如一段时间内,因为身体不舒服或者饮食受到限制,因而极易出现营养摄入不足的情况,这种情况下则建议补充复合维生素B,既能兼顾营养均衡又不易过量。所以复合B族还是挺不错的选择的,需要注意的是,在购买复合B族时,应尽量避开含糖或者色素的产品。