近年来,随着乳腺癌发病率的逐年上升,越来越多的患者在术后需要长期服用内分泌药物治疗。然而,部分患者在服用AI内分泌药物后,会出现血脂异常的情况,甚至出现肝酶的异常。这给患者的健康带来了很大的困扰。为了帮助这些患者改善血脂状况,本文将介绍如何通过合理的饮食来控制血脂。
首先,我们需要了解什么是低脂低胆固醇膳食。低脂低胆固醇膳食是指在控制总能量摄入的同时,减少饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,并适量增加单不饱和脂肪酸的摄入。
那么,如何搭配低脂低胆固醇膳食呢?以下是一些建议:
- 限制含脂肪高的食物和烹调油,食物配制宜清淡,烹调方式以蒸、煮、炖、烩、拌为主。
- 根据脂肪占总能量的比例,一般限制为25%(小于50g);中度限制为小于20%(30g);严格限制为极少量脂肪,全日小于15g,一般不用烹调油。
- 膳食胆固醇应限制在300mg/d以下。在限制胆固醇又要保证充足蛋白质摄入时,可用大豆等优质植物蛋白代替部分动物性蛋白质。
- 烹调油多选用茶油、橄榄油等单不饱和脂肪酸含量丰富的油脂,有助于调节血脂。
- 禁用油炸、油煎食物。
低脂低胆固醇膳食可选的食物包括:大米、玉米、小米、面制品的各类谷类,以粗粮为主;豆腐、豆浆、豆制品、脱脂奶、低脂奶、酸奶、鱼、虾、海参、去皮禽肉、瘦肉、蛋类(蛋清不限,蛋黄每周最多3个)以及各类绿叶蔬菜水果,如海带、芹菜、茄子、黑木耳、菌菇等。植物油(在限量之内使用)、坚果(在限量之内使用)。
而忌(少)用的食物包括:奶油、猪油、肥禽、肥肉、全脂奶、烤鸭、油酥点心、重油糕点、巧克力、花生、核桃、油炸食品(油条或油饼等)等高能量食物以及蟹黄、动物内脏、鱿鱼等高胆固醇食物及辣椒、芥末、咖喱、浓咖啡、胡椒等刺激性调味品。
除了饮食调整,患者还应该养成良好的生活习惯,如适当运动、保持良好的心态等,以帮助改善血脂状况,提高生活质量。

文章 乳腺癌化疗期间发热不治疗会怎样?


医疗新知速递
文章 胸部注射奥美定后不治疗会怎样?


癌症防治先锋
文章 乳腺癌转移了不治疗会自愈吗?


药事通
文章 乳腺结节不治疗能自愈吗?


医疗数据守护者
文章 乳腺囊实性结节3类不治疗会怎样?


数字健康领航者
文章 乳腺恶性肿瘤不治疗会怎样?


家庭医疗小助手
文章 乳腺癌不治疗能自愈吗?


健康驿站
文章 乳腺癌不治疗会怎样?


健康百科
文章 乳晕颜色变化预示乳腺炎,不治疗会怎样?


生命之光传递者
文章 乳腺癌不治疗会怎样?


数字健康领航者
绝经后早期乳腺癌患者,雌激素或孕激素受体阳性,想了解来曲唑片的长期使用和生活注意事项。
就诊科室:药剂科
总交流次数:33
乳腺癌化疗期间,食欲下降,总感觉油腻,如何改善营养状态?
就诊科室:营养科
总交流次数:15
乳腺癌患者感染甲流,询问能否用药治疗?
就诊科室:药剂科
总交流次数:37

梅藜
主治医师
乳腺外科
华中科技大学同济医学院附属协和医院

王晓龙
副主任医师
乳腺外科
山东大学齐鲁医院

胡晓鹏
副主任医师
甲状腺外科