老年人一日三餐注意这几点,既能补充营养
上了年纪之后,很多事情都不得不注意,因为一个不小心,就有可能引发大问题。很多朋友在饮食上都不太注意,以为吃饭的目的就只是填饱肚子,但其实进食还有更重要的意义,那就是补充营养。尤其是对于老年人来说,营养充足,才能维持正常的健康状态,否则就会让疾病“趁虚而入”。
但随着年龄的增长,我们的身体和肠胃也慢慢无法接受所有食物,年轻时觉得味道好、口感佳的,现在只能忍痛割爱了,以前不爱吃的,却成了餐桌上的“常客”。衰老不仅会带来容貌上的改变,还会带来饮食习惯、生活习惯的调整,学会根据自身情况,调整饮食结构,才是对身体最大的帮助。
老年人在饮食上,要注意4“宜”,3“忌”
4“宜”
饮食宜温热
上了年纪之后,吃什么、喝什么之前,都要先考虑肠胃的感受,很多朋友特别爱在天气冷的时候,吃生冷寒凉的食物,这样确实刺激,但也确实没考虑肠胃的感受。随着年龄的增长,肠胃的消化能力、免疫力也会有所下降,在这个时候吃刺激性的食物,很容易诱发胃痉挛,还会影响其他器官的运转。
建议大家在选择食物之前,都先想想自己的身体状况,要学会接受衰老,要服老,别以为自己还年轻。平时多吃温热的食物,既养胃又养生。
饭菜宜软
很多老年人都有牙口不好的问题,这也是他们在食物的选择上有局限的原因,那些味道好却不易咀嚼的食物,只能“挥泪告别”了。随着年龄的增长,体内钙质流失,我们的牙齿也会慢慢松动甚至脱落,咀嚼也变得越来越艰难。
这个时候继续吃一些有嚼劲、坚硬的食物,对牙齿也是一种挑战,谁知道什么时候牙齿就会被崩掉。所以,上了年纪之后,考虑到牙口问题,大家要尽量以软烂的食物为主,减少粗粮、肉骨头等食物的摄入量,烹饪食物的时候时间延长一些。
饮食宜清淡
虽然我们一直强调上了年纪之后,大家要尽量以清淡饮食为主,但很多人还是为了口感,放弃了健康。随着年龄的增长,我们的味觉也会慢慢失灵,以前觉得太咸的食物,现在吃起来咸度刚刚好,但这种重口味的饮食习惯一旦形成,就很难改回去了。
重口味的饮食习惯,改变的不仅是我们的口味,更是我们的健康。重口味食物中往往都含有大量的盐分、糖分和油脂,这些物质也都可能成为引发高血压、高血糖、高血脂的“导火索”,希望你能尽早改掉这个习惯,做饭时少放调味料。
饭量宜小
很多人上了年纪之后,胃口也变小了,原来一顿能吃两碗饭的人,现在吃一碗都撑了。其实我们肠胃的消化能力也会随着年龄的增长而下降,老了以后,要接受这种变化,别再给肠胃找罪受。很多老年人还坚持着过去的饮食习惯,经常把自己吃到撑,这样做的后果可能是体重增加、血脂升高、血糖波动大、胃病反复发作等。
所以,大家要根据自身的情况,合理安排膳食,不要硬着头皮吃到撑。对于老年人来说,每顿吃到七分饱就足够了,只要搭配合理,那么所摄入的热量和营养已经能满足人体的需求了,希望你别自封“大胃王”。
3“忌”
忌暴饮暴食
对于肠胃不好的人来说,暴饮暴食的习惯是对肠胃最大的威胁,上了年纪之后,胃肠功能退化,大家更应该合理控制饮食,不要让自己吃到撑,给肠胃留点消化的空间,才是对肠胃健康最大的帮助。
忌吃重口味食物
现在的外卖、快餐店、饭店等都有一个共同的缺点,那就是食物口味偏重,经常吃这些重口味的食物,也会把我们的嘴巴养刁,越来越吃不了清淡食物。希望大家能远离重口味食物,回归食物最原始的口感,才能守住健康。
忌挑食或偏食
很多老年人在饮食上都在跟小孩“学习”,光挑自己爱吃的,对自己不爱吃的食物视若无睹,其实这种做法并不合理,甚至会造成营养不良。人体所需要的营养物质,需要从各种不同类型的食物中获取,希望你能明白这个道理。
总结:老年人肠胃脆弱,对营养的需求量大,若能做到以上几点,相信身体会越来越健康,希望你别不当回事,为了健康,不妨尝试一下!
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