不同阶段的人有不同的营养早餐

儿童营养早餐

儿童是生长发育的高峰期，注重蛋白质、钙的补充十分重要。先少吃一些含糖量高的食物，这样可以防止导致龋齿和肥胖。如果条件允许，孩子的早餐最好是一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包。奶和果汁交替饮用效果更好。有时候饼干或馒头也可以代替面包。

 

 

在中国，传统早餐也可以成为孩子们的健康早餐，如：豆浆，蒸包，白米粥，玉米粥等等，都是不错的选择。

少年时期

青春期身体快速发展，经常有肌肉、骨头齐备的情况，尤其需要充足的钙、维他命C、A等营养。

年轻人的早餐

食物要有助于身体的生长发育。所以适合青少年的早餐是一杯牛奶，一个新鲜水果，一个鸡蛋，两个干点(主要是馒头，面包，饼干和其他碳水化合物)。

 

青春期的孩子需要营养均衡的豆浆(豆浆可以和牛奶搭配喝，如果每天喝豆浆就会迅速发胖，还容易导致身体快速发育)，瘦肉粥，蔬菜粥等等，来平衡搭配。

中年时期

人到中年是一个“多事之秋”，肩负着工作和家庭两大重任，身心都比较沉重，为了延缓中年人的衰老，其饮食中既要富含蛋白质、维他命、钙、磷等，又要低热量、低脂肪。可选用脱脂奶、豆浆等饮料，在食物方面比较简单，但不要吃油条，较甜(加糖)等食物，一般的馒头、面包都可以，但面包中不要油的那种就好了。也有水果可供选择。不要吃蛋黄，如果你想吃蛋的话。

 

 

对于正在发育的儿童，补充足够的钙和蛋白质非常重要。成长中的儿童最容易忽视的营养元素是钙质，所以搭配营养早餐时最好加些乳制品。儿童如果不喜欢新鲜牛奶，也可以添加酸奶，或者将片状干酪加到汉堡中，还可以增加钙的摄取。此外，优质蛋白质也是营养早餐的必备元素，鸡蛋、肉片、豆类、牛奶等都可与营养早餐搭配。

 

对于经常外出或活动的男性来说，需要摄入足够的淀粉来补充一天所需的能量。选择早餐时可适当增加碳水化合物，但不要一次性吃完，例如：早餐要吃饱一点有菜有肉，早餐要吃饱一点，10点后再吃一大块面包或馒头。如果能随身携带一个苹果之类的水果，作为餐室点心，既能补充能量，又有多种营养，对健康是最好的。

 

对于白领一族或者想保持身材的女性来说，选择全谷物和蔬菜是最好的选择。新版本的日常饮食指南建议，每天应该有三分之一的主食食品来自全谷，所以可以尽量选用“全麦面包”、“全麦煎饼”这些优质碳水化合物。