减肥吃水煮饭,营养师:不吃油真是NG

营养师王钦先·注册营养师王钦先
营养师王钦先
注册营养师王钦先

对于想减肥的人来说,追求卡路里亏损是最简单的原则,只要吃得卡路里少于消耗的卡路里,就可以减轻体重。油脂卡路里高,脂肪每公斤9卡路里,很多人选择吃水煮不加油的减肥餐,直接去除油脂卡路里,感觉更健康。

营养学家指出,这是一个大错特错的认知。因为害怕胖而不摄取油脂,只会使身体更不健康。长期极低脂肪的饮食,特别是在此期间摄取大量高纤维食物,肠道缺乏脂肪的润滑,容易便秘

脂肪摄入不足,容易皮肤干燥,且易焦虑,注意力不集中。

脂肪在体内的功能很重要,皮肤皮脂腺有保护作用,可以保持皮肤湿润,抵抗外来污垢、光线等侵入,体内器官外部也有脂肪覆盖,防止一般冲击对器官的损伤。

据了解,磷脂质是细胞膜的主要脂肪成分,在神经传导过程中,如果特殊细胞中脂肪不足,容易发生电线短路等情况,如果传导失衡,情绪不稳定、不安、忧郁、注意力不集中等情况。

脂溶性维生素因脂肪吸收而无油饮食便秘。

食物中的脂溶性维生素,如维生素a、d、e、k必须溶解在油脂中,才能被人体消化吸收,如果不摄取油脂,就会引起干眼症夜盲症疟疾、凝血障碍等营养素不足的症状。另外,脂肪消化时间长,适度的脂肪摄取也能延长充分感,减少想继续吃饭的欲望的营养师更加注意,油脂摄取不足也容易出现排便卡,食物不能吃,宿便囤积小腹更加明显。

长期不吃油脂皮肤变得干燥粗糙。

脂肪在皮肤角质层下,可以减少表皮水分的流失。如果缺乏脂肪,很可能会导致皮肤变得干燥粗糙,失去原有的保湿功能。且如同上述,缺少维生素A、E,肌肤就会干涩无光泽,没有抗氧化的功能,细胞老得快,整个人显得蜡黄、苍老,就算吃再多水煮健康餐也唤不回年轻的肌肤。

油脂不是减肥的敌人,吃油更重要。

因此,脂肪真的很重要,决不能成为减肥的敌人,脂肪不足皮肤干燥,营养素不足,容易生气,容易生气,容易饿,注意力不集中,便秘等,水煮饭真的不推荐吃饭。平时,如果你属于早餐、中餐吃油腻的人,晚上吃低热水煮饭平衡一整天的热量,确实是个好办法,如果你是积极控制热量的减量者,水煮饭要掌握平衡的原则,菜:肉:淀粉=2:1:1。

图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
微信好友
朋友圈
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
广告图片 关闭icon
0
0
0