怀孕吃什么?6种营养物质让妈妈宝宝都有“最强大脑”

营养师王钦先·注册营养师王钦先
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六种营养素让准妈妈和孩子健康。

1. 叶酸

有研究报告指出,胎儿0-6周缺乏叶酸的孕妇,容易出现胎儿神经管缺陷;另一份报告指出,怀孕期间缺乏叶酸很容易导致早产或胎儿体重不足。

吃什么:肝、蛋、米胚芽、小麦胚芽、深绿色蔬菜、豆类(绿豆、大豆)、豆芽、菠菜、韭菜、香蕉、柠檬、干竹简、海藻片、干香菇。

2. 铁

因为孕妇需要滋养胎儿,所以血量会大大增加。与非孕妇相比,血供会增加20~40倍,75%会送到胎盘。响应血量的增加,静脉也会代偿性增加,增加孕妇蓝静脉破裂的概率。但由于血浆辅助运输大量增加,红细胞速度赶不上,红细胞压积(HCT)降低,也会导致孕妇妊娠贫血

这时候补充足够的铁,目的不仅是为身体制造血细胞提供足够的原料,更好的运输,为胎儿提供充足的营养,也是为了准妈妈的健康,让贫血和不适得到轻微的缓解,身体健康。

吃什么:黑芝麻、猪血、肝脏、紫菜、发菜、豆瓣菜、海藻、人参须、鱼、蛋黄、红肉、全谷类、深绿色蔬菜。

3. 钙

骨头不是静止的死细胞。而是破骨细胞和成骨细胞破坏再生,维持骨骼的动态平衡。当血钙不足时,破骨细胞会破坏骨骼中的老骨,将骨骼中的钙释放到血液中,维持血钙平衡。

女性患骨质疏松症的风险一直高于男性。怀孕期间,女性不得不肩负起新的造骨生活。这个时候,获得足够的钙就更重要了,不仅对胎儿,对自己的骨骼也是如此。五个月时,胎儿将开始发育骨骼。此时建议每天喝1.5杯牛奶,多吃鱼干和豆制品补钙,以免母亲骨质疏松。

吃什么:鱼干、牛奶、酸奶、奶酪、虾、香椿、紫苏、苋菜、黑芝麻、芹菜、豆浆、豆制品等食物。

4. 碘

如果碘严重缺乏,可能会影响胎儿大脑发育,引起新生儿生长迟缓和神经发育不全,甚至增加婴儿死亡率。但患有甲亢甲状腺炎甲状腺肿瘤等疾病的孕妇,应按医生推荐的量服用。在调查中发现孕妇碘缺乏率在50%以上。

吃什么:适量摄入含碘食盐、海带、紫菜、贻贝、海鲜、蛋奶。

5. 维生素D

摄入足够的维生素D,帮助胎儿骨骼的正常生长,同时在宝宝出生后储存几个月。

吃什么:多吃鱼、蛋、乳制品、蘑菇(黑木耳、蘑菇)等食物,享受适度的阳光。

6. Omega-3

Omega-3脂肪酸中的DHA和EPA对婴儿的早期生长发育非常重要,可以帮助婴儿大脑的发育,降低过敏的风险。除了帮助宝宝的视力发育外,还可以改善母婴手眼协调。

吃什么:鲭鱼、三文鱼、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼、鳕鱼、核桃、亚麻籽、猕猴桃籽。海鲜应避免生吃。

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