每个女人都怕胖，孕妇也不例外，依照孕期三阶段饮食需求，提出‘少量多餐、均衡摄取’、‘三餐食物、分配重点’、‘ω-3助宝宝发育、用饮食补铁钙’等三大秘诀，提醒，孕妇千万不能刻意减重，以免损及胎儿发育。

整个孕期以增加10至14公斤为宜，如果体重过重，可能危及孕妇及胎儿健康；要是体重增加有限，甚至刻意节食，妈妈或许能拥有良好体态，但胎儿发育可能受到影响。

孕妇想要控制孕期体重，除了解各孕期应增加的体重，还要视孕期状况不同，适时调整饮食，建议咨询营养师，才能达到‘健康养胎不养肉’最佳状态。

孕初、中、后期饮食原则

在饮食控制上，孕妇初期首要饮食任务就是‘少量多餐、均衡摄取’，即使孕前体重过重，也不能减重，要是刻意节食，可能造成营养素和羊水不足，影响胎儿发育。

在孕期三阶段，摄取足够的热量需求，例如，怀孕初期（1-12周）1950大卡、怀孕中期（13-28）及后期（29-40周）均为2250大卡。

孕初期：少量多餐

不少孕妇在怀孕初期常孕吐或恶心呕吐，建议少量多餐，多吃低脂的食物，例如鱼类或豆腐，可补充足够叶酸摄取菠菜、空心叶等绿色蔬菜，预防胎儿神经受损。

此外，孕妇早晨最好多多食用全谷类食物，像是地瓜、马铃薯或杂粮馒头。另避免一早空腹就喝咖啡、热茶，最佳饮品则是豆浆或牛奶，但建议在两餐之间摄取。

孕中期：三餐均衡分配

怀孕中期的饮食重点为‘三餐食物、分配重点’，到了怀孕中期，孕妈不再孕吐，但常因胃口大开，而吃太多。此阶段应该三餐均衡分配，摄取适量淀粉、优质蛋白质、无调味坚果，及多吃当季蔬果。

此外，怀孕中期的孕妈容易便秘或胀气，应该多摄取膳食纤维，每餐至少半碗以上且多种蔬菜，及每天二颗女生拳头大的水果；每天摄取2000CC充足水分，尽量少喝可乐汽水，避免肠胃道不适。

至于餐与餐之间，建议多吃水果、小颗馒头、全麦包子、低脂奶、豆浆、高纤苏打饼干，减少食用高糖高脂的零食、甜点、蛋糕和含糖饮料。

孕后期：补充重点营养素

到了怀孕后期，‘这是为宝宝快速成长的时期，妈妈的负担也变得沉重。’这个阶段宝宝正值脑神经发育，妈妈应该多吃摄取富含Omega-3脂肪酸（ω-3）鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等。

此时，孕妇如有四肢水肿、抽筋和贫血等症状，应避开加工类食物及腌制类高盐分食物，可减少水肿发生；摄取足够鲜奶、小鱼干、黑芝麻等钙质，以减少抽筋机率。多补充含铁质及维生素C的食物（红色肉类、深绿色蔬菜、柳橙），则能预防贫血。