油炸食品和食物中的微量元素与大肠癌有何关系?
视频简介
作者:山西省肿瘤医院 结直肠肛门外科 主任医师 江波
烘烤、油炸、烟熏食品,因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后,所产生的聚合物,—二聚体,三聚体毒性较强,大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中,含有高浓度的丙烯酰胺是一种致癌物质,而且高温烹饪的鱼及肉的裂解产物,会产生诸如二甲基肼等,诱发大鼠大肠的诱变剂和致癌剂,食物中缺乏人体必需的微量元素微量元素,铜、锌、铁、硒、钾、钼、钙,均具有预防结肠癌的作用,其中铜、锌、铁、硒,被认为是具有抗癌作用的必需微量元素,饮食微量元素摄取量,影响结直肠癌的发病风险,增加铜、锌、铁,和硒的摄取,可预防结直肠癌的发生,而磷的过量摄取是直肠癌发病的危险因素。
推荐医生列表
![殷西鹏头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/243576/10/5297/16891/65e544e7F39735f8a/afdf2a0c02377f8d.jpg)
殷西鹏
新泰市人民医院 肿瘤内科
好评0.0 | 接诊量0
擅长: 消化道肿瘤放化疗、靶向治疗、生物免疫治疗
¥20.0 起
问医生
![曾苗苗头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/103427/2/45829/15411/65bb4f21F6ad77120/b4335e5561a9dacc.jpg)
曾苗苗
兰州大学第一医院 肿瘤外科
好评1.0 | 接诊量25
擅长: 肿瘤疾病的诊治,尤其消化道肿瘤的手术治疗具有丰富经验
¥30.0 起
问医生
![王一飞头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/200980/33/29258/41476/63a70941Ef16ae05f/fefa053944b4e437.jpg)
王一飞
河北北方学院附属第一医院 胃肠外科
好评0.0 | 接诊量0
擅长: 普外科疾病诊疗
¥25.0 起
问医生
![吴泉霖头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/214194/17/29471/26866/645b0adeFc27ceca6/e4bccf20a0f9e277.jpg)
吴泉霖
西安国际医学中心医院 胃肠外科
好评1.0 | 接诊量88
擅长: 胃肠系统、肝胆系统等常见普通外科疾病的诊治;胃肠道恶性肿瘤的诊断及个体化综合治疗;腹腔镜微创手术治疗。
¥10.0 起
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
![](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/ecf107fd-0a2f-4dfb-8681-590f62deed9a.png)
大家还在看
![大肠癌患者生活中应该注意什么?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/163978/24/4406/10002/600fc30fE90573ba4/4c9b5f607efcf53d.jpg)
大肠癌患者生活中应该注意什么?
#疾病概述 #疾病预防 #疾病检查 #普通内科 #未成年 #成年人
![名医科普大讲堂](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/137322/5/19921/70091/5fd89602E6c71db2c/2ffb4df69e38c0fe.jpg)
名医科普大讲堂
![预防大肠癌应该注意什么?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/167661/16/4440/8155/6010e546E8d00bde0/9e581750c77286f5.jpg)
预防大肠癌应该注意什么?
#概述 #预防 #检查 #肿瘤科 #普通内科
![健康专家说](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/143587/8/18452/484870/5fd89cdeEef91cc75/129794f8d22d09b7.jpg)
健康专家说
![结直肠癌术后吃什么好?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/157624/37/23989/48440/61cb16a2E34ed28ed/3959bd640acb2836.jpg)
结直肠癌术后吃什么好?
#饮食 #蔬菜 #患病护理
![京东健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
京东健康
![哪些人容易患上结直肠癌?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/219359/1/8642/52310/61c483acE7e0ee37c/4c980abb6853589c.jpg)
哪些人容易患上结直肠癌?
#疾病概述 #疾病病因 #肿瘤科 #其他科
![京东健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
京东健康
![食管癌和爱吃辣有关系吗?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/206690/29/11305/54613/61a5edc1E752e0bab/285157d6b1a1702f.jpg)
食管癌和爱吃辣有关系吗?
#饮食 #病因
![京东健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
京东健康
![胰腺癌吃什么食物好?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/160666/36/26070/52337/619ded79E1d599793/84aa56b6f935b130.jpg)
胰腺癌吃什么食物好?
#饮食 #患病护理 #肿瘤科
![京东健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
京东健康
![食管癌如何预防?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/175291/2/22154/52337/61a5ed7bE1f15e67d/041f11a6147f1dcd.jpg)
食管癌如何预防?
#饮食 #预防 #病因 #吸烟 #饮酒
![京东健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
京东健康
![得胃癌得原因都有哪些?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/167528/11/15112/69683/6066c183E27aa2bd9/2ee7fb3e15961036.jpg)
得胃癌得原因都有哪些?
#病因 #肿瘤科 #消化内科
![名医谈健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/151271/6/10719/229160/5fd89519E515b9790/1b0aac4827a09290.jpg)
名医谈健康
![得了肝癌吃什么食物好?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/208942/34/13179/46221/61c98d04Ebd03bd1c/6e9b825e82fc8393.jpg)
得了肝癌吃什么食物好?
#饮食营养 #患病护理
![王东](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/208303/32/8681/154495/618baa42E1d496a1d/fd8e04184ddc75bf.jpg)
王东
![哪些原因会导致大肠癌的发生呢?](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/163597/29/4519/17502/60122b45E0dcb5520/e673bdb7d158d905.jpg)
哪些原因会导致大肠癌的发生呢?
#病因 #肿瘤科
![名医说健康](https://jkimg10.360buyimg.com/da/jfs/t1/133883/39/19169/129405/5fcf2eefEc36fa477/809796b3d7ef9e3e.jpg)
名医说健康
![肿瘤内科医生在武汉,为患者耐心解答肠镜检查结果](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
肿瘤内科医生在武汉,为患者耐心解答肠镜检查结果
#肿瘤内科 #肿瘤内科 #肠镜检查 #良性肿瘤 #肠镜检查 #良性肿瘤 #京东互联网医院 #肠息肉 #武汉 #肠息肉 #线上问诊 #线上问诊
![江苏无锡市肿瘤内科互联网医院:大便黑色问题咨询](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
江苏无锡市肿瘤内科互联网医院:大便黑色问题咨询
#肠镜 #肠镜 #肿瘤内科 #大便问题 #大便问题 #肿瘤内科 #互联网医院 #问诊 #互联网医院 #江苏无锡市
![苏州肿瘤内科医生线上问诊:肠癌患者的温暖守护](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
苏州肿瘤内科医生线上问诊:肠癌患者的温暖守护
#治疗方案 #医疗咨询 #互联网医疗咨询 #肿瘤内科 #患者体验 #医疗建议 #肠癌 #互联网医院 #线上问诊体验 #肿瘤治疗方案 #线上问诊 #肠癌治疗 #苏州肿瘤内科 #江苏苏州医疗
![北京西城区消化内科肠胃不适线上问诊经历](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
北京西城区消化内科肠胃不适线上问诊经历
#线上问诊 #线上问诊 #肠胃不适 #肿瘤标记物 #肠胃不适 #肿瘤标记物 #医生建议 #医生建议 #互联网医院 #互联网医院
![江苏无锡市肠癌在线问诊经历](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
江苏无锡市肠癌在线问诊经历
#肠癌 #医疗服务 #互联网医院 #肠癌 #医疗服务 #在线问诊 #专业医生 #江苏无锡市 #在线问诊 #专业医生
![【XX医院】消化科肿瘤患者在线问诊经历](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
【XX医院】消化科肿瘤患者在线问诊经历
#肠内营养乳剂 #肿瘤患者 #肠内营养乳剂 #肿瘤患者 #消化科医生 #在线问诊 #在线问诊经历 #互联网医院 #营养补充 #互联网医院服务
![北京肿瘤内科医生助力患者线上问诊,缓解病痛](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
北京肿瘤内科医生助力患者线上问诊,缓解病痛
#肿瘤内科 #洛芬待因 #奥施康定 #肿瘤内科 #洛芬待因 #奥施康定 #昂丹司琼 #昂丹司琼 #京东互联网医院 #晚期肿瘤 #恶心呕吐 #晚期肿瘤 #恶心呕吐 #北京 #线上问诊 #便秘 #线上问诊 #便秘
![腹泻腹痛别忘检查排肠癌](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
腹泻腹痛别忘检查排肠癌
#早期筛查 #肠道健康 #早期筛查 #肠道健康 #腺瘤 #息肉 #肠镜 #预防措施 #预防 #生活方式 #结直肠癌 #健康生活方式 #结直肠癌 #直肠癌 #指检
![肿瘤患者安徽黄山地区的线上问诊体验](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
肿瘤患者安徽黄山地区的线上问诊体验
#维生素补充 #肠道益生菌 #肿瘤患者 #线上医疗 #互联网医疗 #营养不良 #营养补充 #肿瘤内科 #安徽黄山 #肿瘤内科 #医生咨询 #线上问诊
![江苏无锡肿瘤内科患者线上问诊记](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
江苏无锡肿瘤内科患者线上问诊记
#肠道健康 #肠镜检查 #京东互联网医院 #互联网医院 #江苏无锡 #肿瘤内科 #益生菌 #肿瘤内科 #医生咨询 #线上问诊 #康复 #线上问诊 #康复调理
肠癌医院推荐专家
肠癌地区推荐专家
肠癌 患友问诊
医生建议:如何安全有效地改善便秘
患者有肠癌家族史,近期出现便秘症状,担心是否与肠癌或药物有关,希望寻求改善便秘的方法。患者女性
女 18 2024-09-08 08:07:23
肠周边肿瘤的诊断与治疗
肠镜和小肠镜均未发现问题,但全身CT显示肠周边有肿瘤,患者担心并询问进一步的诊断和治疗方法。
男 37 2024-09-08 08:07:23
直肠癌中晚期的诊断与治疗
我妈妈的CT报告显示肠道有问题,医生初步诊断为直肠癌中晚期,想了解更多信息。患者女性54岁
女 63 2024-09-08 08:07:23
阿尔茨海默病合并肠道恶性肿瘤患者用药咨询
父亲患有阿尔茨海默病和肠道恶性肿瘤,咨询药物是否可以继续使用。患者女性
男 46 2024-09-08 08:07:23
化疗间隔时间延长对效果的影响
我每次化疗后一周内血小板急剧下降,第二周停药打针能恢复,但下次化疗前血小板又不正常,导致化疗间隔时间延长,担心会影响化疗效果。患者女性60岁
女 44 2024-09-08 08:07:23
肠梗阻患者的治疗与化疗问题
患者因肠梗阻无法进行化疗,已经接受了30天左右的营养液治疗和肠导水肿的处理,担心病情可能是癌症转移引起的,寻求治疗建议和生活照顾方法。
女 51 2024-09-08 08:07:23
CEA和CA199偏高的可能原因及治疗建议
CEA和CA199偏高,大便羊粪状带血条,平时大便2天一次,最近有点费力和便秘,经常放屁且屁很臭。请问这是什么原因?患者男性28岁
男 9 2024-09-08 08:07:23
体重下降、肚子痛和咳嗽的原因及可能的疾病
我体重下降了10斤,伴随着咳嗽、肚子痛和精神紧张,是否可能是肠癌?患者男性40岁
男 44 2024-09-08 08:07:23
晚期肿瘤的营养支持和疼痛管理
我最近食欲不振,体重下降,经检查发现有多个肿瘤,医生说是晚期的,已经在医院接受了几个月的治疗,但效果不明显,想知道还有什么好的治疗方法?
男 28 2024-09-08 08:07:23
肠内营养粉在放化疗期间的使用指南
肠道恶性肿瘤患者在放化疗期间,想知道肠内营养粉的使用情况和是否需要医生开方。患者女性
女 17 2024-09-08 08:07:23
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
![广告图片](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/3091b328-e8b4-4082-9175-02332118d2ff.png)
![关闭icon](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/d44c4b5b-8206-45b2-85e6-12408f369b3e.png)
0
0
0