冬天养胃,切记这些知识,让你拥有好胃

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营养师王钦先
营养师王钦先

冬季来了,天气越来越冷,生活节奏加快,许多人生活不规律,饮食不规律,喜欢吃刺激性辛辣和油炸食物,特别是年轻人,经常外出就餐,久而久之,胃就会特别敏感,稍有不慎,就很可能伤胃。因冬季天气寒冷,人的活动量也会相应减少,因此饮食应以清淡和养胃为主,今天为大家推荐这几款养胃食物,吃对了让胃舒舒服服过冬。

 

冬天养胃,常吃一肉

 

 

羊肉

 

羊肉是冬天最适合吃的肉,有很好的养胃作用。而且羊肉脂肪含量很低,蛋白质、维生素和矿物质含量很高,适合冬天吃。

 

冬日养胃,常吃二菜

 

一、西蓝花

 

西蓝花所含的营养是非常丰富的,并且蛋白质和维生素含量都特别的高,经常吃可让人体免疫力增加,因此有“蔬菜之王”之称。由于外形像个王冠,因此又被称为“蔬菜之王”。曾经被美食杂志评为“十大健康蔬菜”第一名。

 

因为它膳食纤维高,但是卡路里极低,因此也是健身人士的最爱。多吃西蓝花,可增加肠胃蠕动,饱腹感较强,所以放心吃也不必担心肥胖。对经常玩手机、上班用电脑的人来说,西蓝花还有很好的护眼功效,减轻眼睛疲劳,保护视力。

 

二、山药

 

它不但营养丰富,而且易于被人体吸收。山药中所含的多糖蛋白能改善皮肤,而且山药还具有帮助吸收的功效,因此又被称为“食神”。

 

 

冬天养胃,常饮三水

 

第一蜂蜜水

 

蜜是大自然给人类最好的礼物之一,蜂蜜具有缓解便秘的功效,蜂蜜富含氨基酸和各种矿物质,对肠胃特别不好的人来说,每天早起喝一杯温开水,特别舒适。应该注意的是,饮用蜂蜜水时一定要用温水冲泡,因为高温会破坏蜂蜜中的养分。

 

蒲公英根泡水

 

蒲公英也是养胃的好东西,特别是蒲公英的根部。根茎与叶子一起冲泡,有助于减轻蒲公英的寒性,冬天常喝蒲公英水,就能达到养胃的功效。

 

玫瑰花茶

 

冬日常喝玫瑰茶,尤其是女性朋友,对肌肤特别有益。不但如此,还可以养胃、缓解胃部各种不适。但是这种茶饮用的时候有一点苦涩,平时也不能多饮,适量的饮用才能拥有最佳的效果。为减轻苦涩味,在泡制玫瑰茶时,也可加入适量蜂蜜或冰糖,令人回味无穷。

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