早餐吃什么有营养？

早餐是人在一天中最重要的，因为我们休息了一晚上，空腹了很多很长的时间，早餐就是急需要补充身体能量的时候。所以在很多的时候，我们在早餐的时候就要吃有营养的食物，那么吃什么食物是最有营养的呢？

 

第一，香蕉

 

在繁忙的生活环境中，人们对于早餐的营养都不是很重视，经常随便吃点就敷衍过去了，其实想吃健康的早餐也不麻烦，为什么不吃香蕉呢？因为香蕉含有大量的矿物质和维生素，所以我们早上吃一根香蕉就可以得到身体所需的营养元素。此外，香蕉还含有大量的钾和镁，以预防血压升高和股长肉痉挛；镁还具有消除疲劳的作用。能长期保持能量，支持我们一上午的工作消耗。

 

 

第二，菠菜

 

菠菜的茎叶柔软嫩滑，味道鲜美，富含维生素C，胡萝卜素，蛋白质，以及铁，钙，磷等矿物质。可以帮助我们促进细胞的增殖，还可以激活大脑的功能，又能增强青春活力，保持年轻。菠菜还含有比较缺少的矿物质－镁元素。如果妇女每天摄取的镁元素比较少的话，就会感到很疲劳。所以镁质在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，供人体所消耗。

 

第三，全麦面包

 

很多人习惯于选择面包作为早餐，因为面包可以在很轻松就能买到，但是最健康的还是全麦面包。其它面包多含酵母，易引起胃酸过多，对肠胃不好者有害无益。而且里面含有大量的纤维素和矿物质以及维生素，不仅多吃不会长胖，而且还可以加速肠胃的蠕动功能，反而能促进体内毒素的排泄，更有利于人体健康。

 

第四，酸奶

 

早上总是很紧迫，不可能做得太丰富。为了营养一下子大大提高，不妨在摄取足够的碳水化合物后，再喝一杯酸奶。由于酸奶是发酵而成的，保留了鲜奶的全部营养成分，而且在发酵的过程中，乳酸菌还能产生人体营养所需的多种维生素，具有调节免疫，预防肠道感染，改善肠还能促进肠道蠕动，有利于通便。

 

 

第五，草莓

 

营养丰富的草莓，富含果糖，蔗糖，柠檬酸，苹果酸，水杨酸，氨基酸，钙，磷，铁等矿物质。另外，它还含有多种维生素，特别是维生素C含量很高，能够激活细胞，滋养肠胃。其中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。此外，还含有大量的果胶和丰富的膳食纤维，可以加快食物的消化和吸收，可以使排便更通畅。