挑食？小儿挑食是怎样的？

韦红秋

挑食（偏食或拒食）是幼儿常见的坏毛病，小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。一般情况下，只有色香味俱全的食物，才容易让小孩子进食。菜一半可以做火锅或粉丝汤等，易消化的食物。厌食，需要找原因。最常见的就是吃饭不规律、暴饮暴食、饥饱无度、挑食、偏食或过多的零食。最麻烦的是肠道疾病，如慢性腹泻、胃肠功能紊乱，最严重的是一些全身性疾病，如肝炎、结核病等都会导致厌食，不及时治疗原发性疾病，厌食的毛病就不会好彻底。

偏食是指提一种不良的摄食习惯，多发生在2岁以后至学龄前期。偏食严重影响孩子以后的生长、发育。偏食一般都会表现出对自己喜欢吃的会很喜欢，不喜欢吃的就不吃，严重会慢慢演变为厌食！这种现象发生在我们的身边，在平时学校提供的午餐中，由于考虑到学生营养的均衡性，每周安排不同的菜肴，如：禽肉类、便于学生吸收的碎肉类、菌类、胡萝卜等，这些食品中富有大量身体成长必须的营养成份，而这些菜中总会有一些学生喜欢吃的或者一些学生不喜欢吃的。由于学生缺少这方面的知识，又得不到老师及时的引导。这些孩子总是吃某几种喜欢的食物，对不喜欢吃的食物一点不理睬。如果在同一碗菜里，他们就挑选着吃，把菜翻乱，令人感到不愉快。他们一旦吃进不爱吃的食物，到嘴里后也要吐出来。有的学生吃不了几口，而有的学生吃了还想吃，只至吃不下为止。

表现

不喜欢吃一般小儿的食物达数种以上，并持续很长时间；

特别喜爱吃某种特定的食物，如无这种食物就拒绝进食；

特别抗拒某种食物，对其望而生厌并影响吃其他食物。

挑食也是由于大量吃好的在一下子吃很平常的

适应不过来而导致挑食的恶习惯所以家长们因及时

调节孩子们饮食方面不良习俗偏食还会引起一些缺微量元素的病态比如夜盲症牙龈出血等

代家庭，父母对孩子的饮食要求有求必应，从而使孩子的口味要求越来越高，专挑自己喜欢的东西吃。

喂饭也是过度溺爱的一种表现。现在来看门诊的儿童，四五岁的孩子自己不会吃饭要家长喂的还不少。实际上，孩子自己动手吃饭是一种享受，看到餐桌色香味俱全的饭菜，不仅引起食欲，也使孩子产生自己动手的欲望。同时，家人津津有味用餐的氛围对孩子也是一种诱导，学习吃饭还可以锻炼孩子手部的精细动作，如果长期喂饭让孩子失去了吃饭的兴趣。因此，在孩子

一岁左右时，父母就应该培养他自己吃饭的习惯。

如果父母自己挑剔食物或在孩子面前说苦瓜苦，辣椒辣等，并作出拒绝的表情时，孩子很有可能会被潜移默化，也拒绝这类食物。父母不喜欢吃某些食物，比如猪肝，餐桌上就很少见猪肝，

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