食用什么样的食物对心脏好呢？

饮食对心脏有好处吗？还有很多人不了解心脏健康与饮食的关系，其实日常饮食对心脏的影响很大，所以要保护心脏要注意饮食！

食用什么样的食物对心脏好呢？

鱼类油脂

不管是罐装的还是新鲜的，富含鱼油的鱼类，比如野生鲑鱼，含有脂肪酸，对于稳定心率有很好的作用，降低血压，抑制心血管炎症，降低心脏病发作风险的成分。专家推荐食用富含鱼油的鱼，一周2~7次。

干果：

核桃是一种能降低肠道对胆固醇吸收的物质，同时还含有Omega-3脂肪酸，维生素E，纤维素，钾和蛋白质，可防止血栓。每周食用核桃、大杏仁、开心果或腰果5次，有利于心脏健康。

橄榄油：

橄榄油含有大量的多酚类，不饱和脂肪酸和维生素E。多酚类是一种抗氧化剂，能阻止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏。所以橄榄油是炒菜、拌沙拉时的首选食用油。如有可能，最好选择特级初榨橄榄油，它含有更多的酚。

大豆：

大豆中含有镁和叶酸。镁离子能降低血压，而叶酸则能降低人体内“同半胱胺酸”的浓度，这是一种氨基酸，会增加心脏病发作的风险。同时也发现了深色豆子中含有的这种特别丰富的成分，请把黑豆、红豆加入你的食谱中。此外，一些日常的饮食习惯对心脏也有影响。

心脏病饮食中最关键的一点就是要少吃肉。动物食物和饱和脂肪永远是同时存在的。心脏病人应尽可能少吃肉类（尤其是肥肉）和动物内脏等高脂、高胆固醇的食物。摄取过多的脂肪容易引起肥胖，高血脂和动脉硬化。另外，过量的胆固醇摄入量也会增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。

心脏病人的一个主要共同点是，许多人多年过量摄入饱和脂肪，而水果和蔬菜的摄入量很少。鲜果、蔬菜和豆类中含有丰富的多种维生素，微量元素，抗氧化剂和膳食纤维，可以降低血压，保护心血管。饮食纤维可以帮助降低体内胆固醇的生成，降低冠心病的风险。有很多富含纤维素的素食食品，如芹菜，韭菜，梅干菜，笋，黄豆，燕麦等。所以，平时的运动和健康的饮食对减少心脏病的危险是有益的。以其他蛋白质代替红肉。红肉的饱和脂肪含量特别高。要降低饱和脂肪的摄入量，就应该少吃红肉，如牛排，或者用鸡、鱼代替红肉，这样可以更好地保护心脏。