高血压是一个常见的慢性病,高血压的发生发展和很多因素有关系,比如肥胖、家族遗传、生活习惯等,甚至和我们日常的饮食,也息息相关。而饮食中,又以高盐饮食和高血压的关系最为密切。咱们一起看看吃盐多少和高血压的关系,以及如何限制摄入食盐吧!
一、高血压和盐的关系
高血压和盐分摄入关系密切,亚洲尤其是我国,盐分的摄入偏高,也是我国高血压比例居高不下的第一大因素。盐分摄入越多,患者罹患高血压的概率越大,而且盐分的减少,不仅仅可以减少高血压的发生,还能有效的帮助我们控制血压,甚至改善难治性高血压的治疗,由此可见高血压和盐的关系太密切了。
二、每日摄入食盐多少?
每日摄入的食盐多少才算是正常的呢?有没有一个标准,能够科学的代表每日食盐摄入量呢?当然有,世界卫生组织建议成年人每日食盐摄入量控制在5g以内,而我国则建议每日食盐摄入在6g以内。但即便如此,我国居民每日的食盐摄入量,仍然大大超过这一标准。而且呈现出北方高于南方,农村高于城市,少数民族聚集区高于汉族聚集区的特点。甚至很多人每日食盐摄入量达到18g以上,导致这些地区的高血压病流行。
三、怎样做到限制食盐摄入?
其实限制食盐摄入是一种理念,并不是说一定非要多少多少。我们应该尽可能把每日食盐摄入量控制在6g以内,更有利于我们的健康。如何做到食盐摄入呢?这里的6g并不是单纯的指纯粹的盐分每日投放多少,而是指包括我们饮食中的所有食盐来源,包括腌制食品、膨化食品、调味品、食品添加剂等摄入的所有食盐的总量。所以即便称量也难以做到准确,但即便如此,限制食盐摄入也是有规律可循的。使用限盐勺、限制腌制食品等含盐量较大的食品摄入等,都是比较好的限盐方法。
6g食盐其实就相当于一啤酒盖的盐分量,但如果每日摄入这么多,我们调味品、添加剂等中含有的食盐加一起就会超标。所以限制盐分摄入,真的不是一句话就搞定的事,但只有行动和意识上重视起来,才能真正的有利于我们的健康。
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