如何选择维生素c

维生素对于强大的免疫系统，骨骼和胶原蛋白的形成，制造能量等都是必不可少的，同时也是一种强效的抗氧化剂。

像预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，防止自由基对人体的伤害，提高人体的免疫力，解毒等功效，是的，维生素 C 是最万能的全能型重金属解毒剂，尤其是清除铅，砷，镉尤其有效。

维生素 C 的国家推荐每日摄入量 RDA 只有 60mg，仅仅是一个橙子的量。而最佳每日摄入量 ODA 是 2000mg，这中间相差了 1800mg，足以决定两个人截然不同的健康水平。对于最佳健康状态来说，RDA 是不够的，我们所需要的 ODA 往往会是 RDA 的十倍之高。但这非常有助于你保持活力健康。由于 2000mg 相当于 22 个橙子，一般人显然一天吃不了这么多也买不起这么多橙子....所以额外服用维生素 C 补充剂是有必要的，至少会使你的机体更加充满活力。正是因为这层原因，保健品市场开始大做文章，维生素 C 补充剂就开始参差不齐了，留意一下就会发现，有泡腾片，咀嚼片，药片，甚至还有软糖形式的维生素 C，价格浮动也很大，19.9~~118 不等，这还不算我那两块钱一瓶的维生素 c。

市面上维生素 C 属于保健品的，有一个食字准，意思是可以食用。所以不管添加多少色素和糖分，反正只要吃进嘴不出事，就能得到这个标识。审核比较轻松，所以鱼龙混杂，且暴利。而药店卖的维生素 C 则是药字准，可以对疾病达到治疗作用且合法才能得到这个标识，所以审核很严格，几乎不允许有和治疗无关的添加剂混进来。

所以保健品的维生素 C 和药用的维生素 C 虽然卖的都是一个东西，但成分却完全不一样，保健品只是添加了维生素 C 的食品，而药品维生素 C 已经是精确到了分子结构的维生素 C 了。

所以如果真的只是想补充维生素 C，建议购买药店药字准的维生素 C。如果是送礼或者自己吃着玩....你开心就好。

为什么保健品的维生素 C 卖的这么好？一个原因是大众不了解，这种补充剂本来效果就是泛泛的，没有明显的症状，你说自己吃咀嚼片免疫力更强了，皮肤更白了我也无从反驳。保健品起的主要还是个心理作用。

之所以你去药店柜员都给你推荐贵的维生素 C，一个是因为越贵的药他们提成越高，两块钱的维生素 C 片能有什么提成，当然不想跟你推荐了。另外一个不很重要的原因是维生素 C 大量服用会中毒，由于药用维生素 C 浓度高，一片浓缩了 100mg 维生素 C，所以柜员可能觉得直接吃这个不安全。

但是一般来说，只有一次性服用超过 5g 维生素 C，也就是 5000mg，也就是 50 片那种药用维生素 C 片才会中毒，谁没事吃这么多维生素 C 片.....

至于保健品维生素 C...一片都不一定有 80mg 呢，而且保健品这么贵，都舍不得一次性多吃几片的，安全到姥姥家。

总之，维生素 C 是个好东西，就算不生病，平时多补充一些也是大有裨益的。但是如果买很贵的而且添加了一堆色素香精的保健品维生素 C，补充了一丁点维生素 C 同时却吃进去不少添加剂的话，就是得不偿失了。