春天怎么给孩子更好的补充营养?
春季美食种类多,应季果蔬营养多,但是春节也是传染病的高发时期,入春后,孩子呼吸系统疾病也随之增多。这个季节,也正是孩子长身体的时期,摄入足够营养对孩子来说至关重要,直接关系孩子的身高和健康。今天就为大家整理了一份适合孩子的春季果蔬指南!
1. 菠萝
满街售卖的菠萝,让孩子垂涎欲滴,春季正是吃菠萝的好时节。菠萝肉饱满肥厚,香甜可口,让孩子欲罢不能。菠萝不仅口味佳,而且,适当摄入还有助于增进孩子的食欲,促进肠胃消化,让孩子多吃饭,促进身体发育。
注意事项:菠萝不能和萝卜一起吃,不但破坏菠萝中的维生素C,而且可以诱发甲状腺肿。
2. 山竹
山竹新鲜多汁,口感爽滑,颇受孩子的喜爱,也是春季水果的热门选手。山竹有助于去燥降火,给孩子身体补充水分,此外,山竹中含有山酮素,有抗氧化能力,能增强免疫系统健康,提高孩子免疫力,继而增强孩子体质。
注意事项:孩子每天最多吃3个山竹,过多可能会引起便秘,而且,如果孩子体质虚寒,则不宜多吃山竹。
3. 枇杷
枇杷酸甜可口,果肉软嫩、细腻,汁水丰富,很容易勾起孩子的食欲。此外,枇杷营养丰富,含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及多种维生素等,可以提高孩子的视力、预防感冒。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效,很多治咳嗽的儿童药,也都以枇杷入药。
注意事项:枇杷不能和含有丰富蛋白质的物质一起食用。比如牛奶,因为蛋白质可以和枇杷中的果酸相结合,产生大量的有机酸,这种有机酸会导致蛋白质产生变性、沉淀,再进入人体之后容易产生腹泻、腹痛的情况。
4. 桑葚
桑葚酸甜且多汁,吃入一颗,肉厚汁多,让孩子忍不住多吃几颗。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。桑葚不仅能缓解眼睛疲劳干涩,特别适用于读书用眼久的孩子,而且具有免疫促进作用,让孩子身体更健康。此外,桑葚还健脾胃,助消化,能帮助孩子提高新陈代谢,促进肠道消化。
注意事项:桑椹不能吃太多,因为桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸,过量食用就会很容易导致溶血性肠炎的发生。