春天怎么给孩子更好的补充营养?

脊柱康复陈医生·你身边的颈腰椎康复专家
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1. 甘蔗

甘蔗汁水丰富,入口香甜,孩子边嚼边吃,既享受美食,又充满趣味。甘蔗含各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,能够促进孩子的新陈代谢。此外,甘蔗还以滋阴润燥、生津止渴,帮助孩子补充水分。甘蔗不能和竹笋一起吃,这两种食物都是寒凉性食物,一起吃容易引起消化不良,腹泻等。

2. 油菜

油菜是每个家庭的熟面孔,也是孩子们春季必备的蔬菜之一。小油菜鲜嫩好吃,口感香脆,无论是单吃,还是与香菇等搭配炒菜,都非常下饭。油菜富含胡萝卜素、维生素C等营养物质,且膳食纤维多,能促进孩子排便。此外,油菜,具有清热解毒的功效,能预防孩子口角炎口腔溃疡及牙龈问题。

3. 菠菜

菠菜是很多孩子都可以接受的蔬菜,也是家长最常用的食材,吃起来甚是爽口。菠菜营养价值高,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养。此外,菠菜还富含钾、钙和镁元素、维生素B,能帮助眼部肌肉增强弹性,能预防孩子得干眼病,预防近视

4. 花菜

花菜一般指花椰菜,味道鲜美营养高,无论是水煮还是炒菜,都很美味。花菜的维生素C含量高,不但能促进孩子的发育,提高孩子的免疫力,还能促进肝脏解毒。如果家长发现,孩子一撞身上就会青紫,这是体内缺乏维生K的原因,而花菜便含有丰富的维生素K,家长快给孩子补起来!此外 ,花菜钙含量高,吃几颗花菜相当于喝一杯牛奶的含钙量!

5. 春笋

春笋洁白如玉,肉质鲜嫩,美味爽口,有“菜王”之称。春笋营养丰富,含有充足的水分与植物蛋白,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,还能预防孩子咳嗽。此外,春笋含有纤维,有益于促进肠道蠕动,帮助孩子排除油腻,保持肠道活力。

6. 西芹

西芹一般作为辅料来入菜,但其实,从营养角度出发,它也足够能挑起营养大梁供给孩子们。西芹营养丰富,富含碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,其中粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,直接影响孩子的肠道健康,能促进孩子新陈代谢,还有健脑的功效,助力孩子学习。

除了上述所讲到的春季果蔬外,要想孩子身体发育好,长得高,家长也要多督促孩子运动。运动不仅能增强孩子的体质,提高孩子的免疫力,还能提高孩子的新陈代谢,让孩子长高。

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