脑血栓患者饮食方面应注意哪些

脑血栓患者因为有独立危险因素存在,所以饮食非常严格,具体如下:

1、可以多吃素菜,素菜和水果含有大量的维生素 C、钾、镁,维生素 C 可以调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化发展,同时可以增加血管的致密度。酒类尤其是白酒会促进动脉硬化,会诱发中风,所以要求戒酒;

2、建议要多用植物油,少吃动物脂肪。因为植物油含有不饱和脂肪酸,可以促进血清胆固醇降低,而动物脂肪,如猪油、奶油、肥肉和动物内脏,虽然很美味,但是因为胆固醇含量较高,往往会引起血脂增高,所以尽量避免食用;

3、建议要饮食清淡,而且不宜过饱。高血压或者高脂血症的患者要求限制盐的摄入量,因为盐含量过高,钠会进入血管壁,使血管壁增厚,血压进一步的增高。如果长期进食量过饱,胃肠代谢加重会出现身体肥胖,而身体一旦出现肥胖以后,心脏功能负担加重,形成冠状动脉粥样硬化的几率就会增加;

4、要加强蛋白质的补充和摄入,饮食中如果缺乏蛋白质,同样会加快血管硬化。蛋白质主要可以分为动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必要的氨基酸。

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