夏天到了,糖尿病患者到底可不可以吃西瓜?
夏天到了,各种新鲜水果上市,比如说西瓜,西瓜鲜美多汁,好吃又解渴,于是,有糖友就问了:糖尿病患者可以吃西瓜吗?今天与大家分享一下。
在血糖控制稳定的情况下,糖尿病患者朋友是可以适量吃一些西瓜的,并且西瓜利尿解暑,还很适合糖尿病患者食用。
有患者朋友担心不能吃大概是因为西瓜吃起来口感很甜,觉得含糖量也很高。
其实这属于糖尿病饮食的一个误区,我们并不能单纯凭食物的口感来判断能不能吃,一些甜的食物不一定是高糖食物,而一些吃起来不甜的食物往往升糖指数很高,这就要大家多多学习饮食知识,方可更好地判断。
我们体内的血糖主要来源之一是食物中的葡萄糖,西瓜这类食物属于低热量类的食物,每100克只有3.1千卡的热量,西瓜含水量高,含有非常丰富的果胶、果糖以及膳食纤维,促进身体排泄。
西瓜作为夏天消暑解渴的一种水果,糖尿病患者还是可以少吃一些的。
其实糖尿病患者在生活中,判断一种食物对身体血糖的影响,不仅需要看食物的血糖生成指数(GI),而且还需要看食物血糖的负荷(GL)。
虽然西瓜的生糖指数是72,这也算是高血糖生成指数的食物。但是最主要的还是需要看吃西瓜的数量,其实也就是看食物血糖负荷(GL)。
西瓜的血糖负荷是4.2,这其实也就是说100克西瓜之中含有碳水化合物4.2克,如果每天吃100-200克的西瓜,对餐后的血糖影响还是非常小的,所以在血糖稳定的情况下,糖尿病患者可以适量的吃西瓜。
那么,应该如何合理地吃西瓜呢?
控稳血糖
建议血糖稳定的糖友适量吃西瓜,需要把血糖控制稳定达标,比如空腹血糖需要控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖需要控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白则是在7%以下,血糖稳定没有明显波动的时候可以选择吃西瓜等水果。
否则吃了西瓜很有可能还会造成更大的血糖波动,我们要知道血糖的波动要比单纯高血糖的危害还要大很多,因此日常做好血糖监测非常重要。
相对应减少主食的量
日常生活中尽可能地将西瓜对血糖的影响最小化,比如将四两西瓜作为两餐之间的加餐来吃,下一餐正餐就少吃一两的主食。
讲究吃水果时间
很多的人习惯饭后立刻吃水果,但是糖尿病患者应该选择在两餐中间将水果作为加餐来进行食用,特别是在餐桌上面不能随大流的吃完正餐再吃水果。此外,饥饿的时候或者是进行体力活动之后,也可以适量地吃一点水果。
很多的人在吃西瓜的时候不会吃白瓤的部分,认为这个部位不甜而且还会影响西瓜整个口感。这个部位之所以会不甜,其实就是因为它几乎是不含糖的,再加上含有大量的膳食纤维。
总而言之,有糖尿病的人需要每天吃一点水果, 因此不要害怕吃水果,我们要知道糖尿病的饮食控制不是控制吃什么,而是限制从食物之中摄入的总热量,含糖量的多少也不是主要以口感有多甜为标准的,而是以消化吸收之后实际产生的葡萄糖多少来进行衡量的。