聊聊减肥的那些事（三）
聊聊减肥的那些事（三）
接下来，咱们说说吃什么？吃多少重要，吃什么也很重要。（由于世上食物太多，我不能面面俱到，只能在大面上解说一下）
吃什么？大体可以总结为最好是应季成熟食物，以叶茎蔬菜为宜，避免含有植物皮和种子的食物。
（这是根据“饮食的悖论”里的理论；“吃蔬菜先去皮。大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子中，给植物去皮或去除种子能够有效的降低它的含量。只吃当季水果。自然成熟的的水果凝集素含量最低，所以在苹果、浆果和其他富含凝集素的水果自然成熟后再食用，可以最大限度的降低凝集素的摄入量。多吃精米，少吃糙米。全麦谷物和外皮坚硬的种子可能引起消化问题，他们中的凝集素含量都很高。”以上是书中的原话。）
食物的种类很多，一起说太笼统，我想还是分几大类分享给大家。
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