台湾“鲜大王”儿童酱油连续2个月质检不合格

近年来，食品安全问题频发，尤其是儿童食品，牵动着无数家长的心。近日，国家质检总局公示信息显示，厦门绿元素商贸有限公司从台湾进口的一款“鲜大王”昆布儿童酱油，连续两个月质检不合格，引起了广泛关注。

据《2013年10月进境不合格食品、化妆品信息》显示，该批次不合格昆布儿童酱油重量总计13.44千克，产地中国台湾，制造商为鲜大王企业股份有限公司。质检总局指出，不合格原因为氨基酸态氮超标。

值得注意的是，这并非“鲜大王”儿童酱油首次出现质量问题。去年9月，厦门绿元素商贸有限公司从台湾进口的一批鲜大王香菇儿童酱油，同样因氨基酸态氮含量不达标被退回。去年2月，鲜大王企业股份有限公司生产的昆布儿童酱油、香菇儿童酱油抽检不合格，不合格原因分别是菌落总数超标、标签不合格。

那么，氨基酸态氮超标会对人体造成哪些危害呢？事实上，氨基酸态氮是酱油品质的关键指标，其含量越高，酱油的鲜美程度越高。然而，如果氨基酸态氮含量过高，可能会导致人体摄入过多的钠，从而增加患高血压、心脏病等疾病的风险。

针对儿童酱油质量问题，家长们应该如何选择呢？首先，要关注产品的品牌和口碑，尽量选择知名品牌的产品；其次，要仔细查看产品的标签信息，确保其符合国家相关标准；最后，要关注产品的生产日期和保质期，避免食用过期产品。

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，监管部门要加大对食品生产企业的监管力度，确保食品安全。同时，广大消费者也要提高食品安全意识，共同维护食品安全。