山东枣庄盐业局发过期盐当福利

春节期间，福利发放本应是一件令人高兴的事情，然而，山东枣庄市盐业局却因发放过期盐而引发争议。这批过期盐并非普通食盐，而是用于职工福利的锌强化营养盐。据悉，这批盐的生产日期为2006年2月7日，保质期为18个月。由于盐业局仓库积压，这些盐最终被用作职工福利。尽管盐业局随后向职工发放了200元福利资金，但过期盐的问题仍然引发了不少职工的不满。

那么，食用过期盐究竟会对人体造成哪些危害呢？首先，碘盐的保质期一般为12-18个月，长时间存放会导致碘化钾、碘酸钾分解，从而降低碘含量，引发碘缺乏。碘缺乏会对人体健康造成严重影响，尤其是对儿童的生长发育影响更大，可能导致智力低下、聋哑、矮小、生长停滞等问题。此外，食用过期盐还可能引起消化系统疾病，如恶心、呕吐、腹泻等。

为了保障食品安全，我国《食品安全法》明确规定，任何商家不得销售过期食品。对于销售过期食品的个人或单位，将依法进行处罚。因此，我们每个人都应该提高食品安全意识，拒绝食用过期食品。

那么，如何预防碘缺乏呢？首先，我们应该保证碘盐的摄入量。一般来说，成年人每天需要摄入150微克的碘，孕妇和哺乳期妇女则需要摄入200微克的碘。其次，我们可以通过食用富含碘的食物来补充碘，如海带、紫菜、虾、贝类等。此外，我们还可以通过服用碘剂来预防碘缺乏。

总之，过期盐的问题引发了我们对食品安全的高度关注。为了保障我们的身体健康，我们应该时刻关注食品安全，拒绝食用过期食品，并积极采取预防措施，预防碘缺乏等疾病的发生。