食道癌术后进食，患者可能会遇到三种不良反应：吞咽不畅、腹泻和反流。

首先，吞咽不畅是术后常见的并发症。由于人工食管的直径较正常食管大，且吻合口愈合过程中缺乏弹性，导致胃酸反流，引起吞咽不畅。若仅表现为半流食，可能需要考虑吻合口狭窄。此时，需进行胃镜检查，排除肿瘤复发，并进行扩张治疗。通常只需扩张三次，吞咽问题即可得到明显改善。扩张治疗后，应坚持吃硬质食物，如馒头，以巩固疗效。

其次，腹泻也是术后可能出现的并发症。由于消化结构改变，可能导致功能性腹泻，而非细菌性肠炎。此时，不应盲目使用抗生素，以免造成不良后果。应调整饮食，避免诱发腹泻的食物，并适当服用助消化药物。

第三，反流是由于食管口较高所致。为减轻反流症状，应调整饮食，特别是晚餐，减少流食摄入。

了解以上三种不良反应后，患者不必过于担心。若出现上述症状，应及时咨询主治医生，根据具体情况制定治疗方案。同时，在日常生活中，应注意饮食，避免辛辣、油腻等刺激性食物，保持良好的生活习惯。

总之，食道癌术后进食，患者需关注上述三种不良反应，及时寻求医生帮助，并根据医嘱调整饮食和生活习惯，以促进康复。