河虾与海虾，健康效果有多大区别

　　河虾与海虾，作为常见的海鲜食材，一直备受人们喜爱。它们的价格也有所不同，其中海虾价格普遍高于河虾。那么，这两种虾在营养价值上有哪些差异呢？本文将从营养学角度，为大家详细解析河虾与海虾的健康功效。

　　河虾与海虾都富含优质蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康具有很好的促进作用。河虾主要富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素A、B1、B2、B3、B6、B12等。海虾则富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒、碘等矿物质，以及维生素A、B1、B2、B3、B6、B12等。

　　河虾与海虾在口感上略有不同。河虾肉质细嫩，口感鲜美；海虾肉质紧实，口感较为鲜美。在营养价值上，河虾的钙质含量略高于海虾，而海虾的碘含量略高于河虾。

　　河虾与海虾都具有很好的滋补功效。中医认为，河虾性温，具有补肾壮阳、通乳、润肺、止咳、消肿、止痛等作用。适用于肾虚、阳痿、腰膝酸软、乳汁不足等症。海虾性温，具有补肾壮阳、滋阴养血、养颜美容、抗衰老等作用。适用于肾虚、阳痿、腰膝酸软、头晕耳鸣、肌肤干燥等症。

　　然而，河虾与海虾在食用时也有一些注意事项。首先，虾肉中含有较多的嘌呤，患有痛风、高尿酸血症等疾病的人应适量食用。其次，虾肉易受污染，在选购时应选择新鲜、无异味、甲壳间连接紧密的虾。最后，虾肉与啤酒同食容易引发痛风，应避免同时食用。

　　总之，河虾与海虾都是营养价值丰富的海鲜食材，具有一定的滋补功效。在食用时，应根据个人体质和健康状况选择合适的虾类，并注意食用方法，以充分发挥其健康功效。